F&b'ler Und Mitglied Der Geschäftsleitung 60-100% - Zurich, Schweiz - Gurten - Park im Grünen

Gurten - Park im Grünen

Geprüftes Unternehmen

Zurich, Schweiz

vor 1 Woche

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter

Beschreibung

F&B Management

Der Gastronomie-, Event
- und Freizeitbetrieb **Gurten - Park im Grünen **auf dem Berner Hausberg umfasst ein à la carte Restaurant, ein Selbstwahlrestaurant, einen Take-away-Stand, 13 Event
- und Banketträume für Anlässe bis 3000 Personen, zwei Hotelzimmer sowie einen Spielpark und 100'000 m2 Grünfläche.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir

**eine*n F&B'ler*in und Mitglied der Geschäftsleitung %)**

Hierbei suchen wir bewusst nicht einfach einen F&B Director, sondern die richtige Person, die gemeinsam mit Isabelle Schweizer den F&B Bereich mit rund 60 Mitarbeitenden leitet - zum Beispiel als ihr Chef, oder auch ihr Stv. oder ihre Co-Leitung. Hauptsache it's a match
- Zusammen mit deinem Team sorgst du dafür, dass sich unsere Gäste auf dem Güsche rundum wohl fühlen
- Du coachst und challengst die Abteilungsleitenden
- Du organisierst und führst Anlässe mit bis zu 4000 Gästen
- Du übersetzt die Kennzahlen in eine Weiterentwicklung des F&B
- Du siehst, was um dich herum passiert und packst mit an
- Zum Beispiel Dipl. Hôtelier Restaurateur HF oder Eidg. Dipl. Küchenchef oder eine gleichwertige Kompetenz
- Du bist charmant, magst Menschen und redest Klartext
- Du kennst die besten Tricks und Kniffe, bist ein Trumpf am Gast
- Du weisst wie dein Team und du aneinander wachsen könnt
- Digital ist für dich nicht Science Fiction
- Der F&B Bereich ist dein Zuhause und Ausflüge an die Front findest du cool
- Wenn's brennt bleibst du cool und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
- Die Position als Kapitän ist nicht neu für dich und Navigieren liegt in deinem Naturell