- Verantwortung für die Herstellung und die Fertigung von Gerichten und Speisen für Patient*innen, für das Selbstbedienungsrestaurant und die Bankette im eingeteilten Bereich
- Einhaltung der Richtlinien bezüglich HACCP und QMS und selbständiges Führen der Checklisten in diesen Bereichen
- Erstellen von Diät-Menüplänen nach Diätschema SPZ
- Kontrolle der korrekten Umsetzung der Diät-Kostformen und des Allergien-Managements im ganzen Küchenbereich
- Mitarbeit in der Datenpflege sowie Weiterentwicklung und Bewirtschaftung des Menüwahlsystem Sanalogic
- Kontrolle und Mithilfe am Patienten-Speiseverteilungsband und Spezialanlässen
- Einhaltung von Rezept- und Kalkulationsgrundlagen
- Ausführung von Spezial-Aufgaben gemäss Organisationsplan Küche
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Diätköchin / Diätkoch
vor 4 Tagen
Spital Emmental Langnau, SchweizDiätköchin / Diätkoch · 60% · Mit den Mahlzeiten, die wir täglich frisch und mit Freude zubereiten, wollen wir bei unseren Kundinnen und Kunden die Lebensqualität steigern. Zur Ergänzung unseres Küchenteams am Standort Lagnau suchen wir per 1. August 2024 oder nach Vereinbarung e ...
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Diätköchin / Diätkoch
vor 4 Tagen
Spital Emmental Lauperswil, SchweizDas Spital Emmental sorgt mit Spezialistinnen und Spezialisten an den beiden Spitalstandorten Burgdorf und Langnau für die hochstehende medizinische Versorgung von Einwohnerinnen und Einwohner – rund um die Uhr. Mit den Mahlzeiten, die wir täglich frisch und mit Freude zubereiten ...
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Diätköchin / Diätkoch
vor 2 Tagen
Spital Emmental AG Langnau, Schweiz GanztagsDas Spital Emmental sorgt mit Spezialistinnen und Spezialisten an den beiden Spitalstandorten Burgdorf und Langnau für die hochstehende medizinische Versorgung von Einwohnerinnen und Einwohner – rund um die Uhr.Mit den Mahlzeiten, die wir täglich frisch und mit Freude zubereiten, ...
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Diätköchin / Diätkoch
vor 2 Tagen
Spital Emmental Langnau, SchweizDiätköchin / Diätkoch · 60% · Mit den Mahlzeiten, die wir täglich frisch und mit Freude zubereiten, wollen wir bei unseren Kundinnen und Kunden die Lebensqualität steigern. Zur Ergänzung unseres Küchenteams am Standort Lagnau suchen wir per 1. August 2024 oder nach Vereinbarung e ...
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Diätköchin / Diätkoch
vor 4 Tagen
Kantonsspital Aarau Aarau, SchweizGerne berücksichtigen wir auch Bewerbungen von wieder einsteigenden Fachpersonen nach Familienzeit, Sabbatical etc. · 50-100% · Per sofort oder nach Vereinbarung · Ihre Aufgaben · Herstellung der diätetischen Mahlzeiten, Kontrolle am Speiseverteilband, Mitarbeit im Kartenbüro · B ...
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Diätkoch / Diätköchin 100%
vor 6 Tagen
Spital Limmattal CH- Schlieren, Schweiz GanztagsDiätkoch / Diätköchin80% - 100%, ab 1. Juni 2024 oder nach VereinbarungJetzt bewerbenBei uns wird mit Herz und Freude gekocht. Unser Verpflegungsangebot ist abwechslungsreich, frisch, saisonal und immer bekömmlich.Hier engagieren Sie sichSelbstständiges und fachkundiges Zubereite ...
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Köchin / Koch Oder Diätköchin / Diätkoch
vor 5 Tagen
Clienia Schlössli AG Uetikon am See, SchweizDas Clienia Bergheim AG in Uetikon am See, ein Pflegeheim mit 141 Plätzen, gehört zur Privatklinikgruppe Clienia. Es ist spezialisiert auf die psychiatrische und somatische Langzeitbehandlung älterer Menschen. · Für das Clienia Bergheim AG suchen wir per 1. Juni 2024 oder nach Ve ...
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Diätkoch / Diätköchin 80 - 100%
vor 11 Minuten
Klinik Adelheid AG CH- Unterägeri, Schweiz NebenberuflichDie Klinik Adelheid ist das Rehazentrum der Zentralschweiz. Wir betreuen Patientinnen und Patienten für die Weiterbehandlungen nach Operationen, bei Erkrankungen des Bewegungsapparates, des Nervensystems und der inneren Organe. Die Klinik mit 140 Betten und grosszügigen Therapier ...
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Diätkoch / Diätköchin (a) 60-100%
vor 2 Tagen
Mediclinic Lucerne, Schweiz UnbefristetArbeitsort: Klinik St. Anna | Luzern · Besetzung per: 1. Juli 2024 oder nach Vereinbarung · Anstellungsart: Unbefristet · Referenznummer: 49382 · In der Klinik St. Anna zu arbeiten, bedeutet mehr als «nur» arbeiten. Der Grundstein unserer vertrauensvollen und nahen Zusammenar ...
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Diätköchin/Diätkoch EFZ oder FA 100%
vor 4 Tagen
professional Lucerne, Schweiz GanztagsDas Luzerner Kantonsspital mit den Standorten Luzern, Sursee und Wolhusen ist ein Unternehmen der LUKS Gruppe und gehört damit einer der führenden Spitalgruppen der Schweiz an. Die über 8000 Mitarbeitenden sind mit Herzlichkeit, Kompetenz und Engagement rund um die Uhr für das Wo ...
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Diätköchin/Diätkoch EFZ oder FA
vor 1 Tag
Luzerner Kantonsspital Lucerne, SchweizIhr Wirkungsfeld · Sie gestalten aktiv Patientenangebote mit, erstellen neue Rezepte und übernehmen die Organisation von Lebensmittelbestellungen · Sie bereiten selbständig eine grosse Vielfalt von Diätkostformen zu · Mit Hilfe unseres EDV-Systems bearbeiten Sie die Essensbestel ...
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Diätkoch / Diätköchin (a) 60-100%
vor 6 Tagen
Hirslanden Klinik St. Anna Luzern LU, Schweiz· Arbeitsort: Klinik St. Anna | Luzern · Besetzung per: 1. Juli 2024 oder nach Vereinbarung · Anstellungsart: Unbefristet · Referenznummer: 49382 · In der Klinik St. Anna zu arbeiten, bedeutet mehr als «nur» arbeiten. Der Grundstein unserer vertrauensvollen und nahen Zusamme ...
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Köchin / Koch oder Diätköchin / Diätkoch
vor 1 Tag
Clienia AG Uetikon, SchweizIhre Aufgaben · In dieser abwechslungsreichen Funktion sind Sie für die Zubereitung von kalten und warmen Speisen für unsere Bewohner, externen Gäste sowie Caterings zuständig. Mit dem Küchenteam übernehmen Sie die Verantwortung für eine qualitativ hochstehende, kreative, gesund ...
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Diätkoch/Diätköchin BP in Ausbildung
vor 5 Tagen
Solothurner Spitäler AG Solothurn SO, SchweizDie Psychiatrischen Dienste (PD) sind mit rund 450 Mitarbeiter:innen für die erweiterte psychiatrische Grundversorgung im ganzen Kanton zuständig. Neben den Notfall- und Krisenzentren steht ein umfassendes Abklärungs-, Therapie- und Beratungsangebot durch die Kliniken für Psychia ...
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Köchin / Koch oder Diätköchin / Diätkoch (100%)
vor 2 Tagen
Clienia Bergheim AG Kanton Zürich, Schweiz GanztagsCode Das Clienia Bergheim AG in Uetikon am See, ein Pflegeheim mit 141 Plätzen, gehört zur Privatklinikgruppe Clienia. Es ist spezialisiert auf die psychiatrische und somatische Langzeitbehandlung älterer Menschen. · Für das Clienia Bergheim AG suchen wir per 1. Juni 2024 oder na ...
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Diätköchin/Diätkoch (m/w/d)
vor 1 Tag
Barmelweid Erlinsbach, SchweizPensum: 100% Arbeitseinsatz: Die Barmelweid ist die führende Spezial- und Rehabilitationsklinik in der Nordwestschweiz und die grösste Psychosomatische Klinik der Schweiz. In 285 Betten betreut die Klinik Patientinnen und Patienten stationär. · Die Mitarbeitenden der Barmelweid ...
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Köchin / Koch oder Diätköchin / Diätkoch 100%
vor 2 Tagen
Psychiatrische Universitätsklinik Zürich Zürich, Schweiz GanztagsDie Psychiatrische Universitätsklinik Zürich behandelt und betreut psychisch kranke Menschen jeden Alters. Die über 2500 Mitarbeitenden der 55 verschiedenen Berufsbilder leisten in interdisziplinären Teams ihren Beitrag zur ganzheitlichen Versorgung der Patientinnen und Patienten ...
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Diätköchin / Diätkoch (a) 80-100%
vor 2 Tagen
Hirslanden AndreasKlinik AG Cham Zug Zug, Schweiz· Arbeitsort: AndreasKlinik | Cham - Kt. Zug · Besetzung per: nach Vereinbarung · Anstellungsart: Unbefristet · Referenznummer: 44244 · Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standard ...
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Diätköchin / Diätkoch (a) 80-100%
vor 3 Stunden
Mediclinic Cham, Schweiz UnbefristetArbeitsort: AndreasKlinik | Cham - Kt. Zug · Besetzung per: nach Vereinbarung · Anstellungsart: Unbefristet · Referenznummer: 44244 · Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. ...
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Diätköchin / Diätkoch (a) 80-100%
vor 2 Tagen
AndreasKlinik Zug, SchweizArbeitsort: AndreasKlinik | Cham - Kt. Zug · Besetzung per: nach Vereinbarung · Anstellungsart: Unbefristet · Referenznummer: 44244 · Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. ...
Diätkoch/Diätköchin 100% - Nottwil, Schweiz - Schweizer Paraplegiker-Zentrum
Beschreibung
Ihr Arbeitgeber
Das Schweizer Paraplegiker-Zentrum (SPZ) stellt als Akutspital sowie Spezial- und Rehabilitationsklinik die umfassende medizinische Versorgung von Patient*innen mit Querschnittlähmung, Wirbelsäulenleiden und zur Beatmungsentwöhnung sicher. Mit unserer klinischen Forschung überprüfen und fördern wir kontinuierlich die medizinischen Leistungen im gesamten Behandlungsspektrum. Wir beschäftigen rund 1500 Mitarbeitende aus 100 Berufen. Als Tochterunternehmen der Schweizer Paraplegiker-Stiftung gestalten wir das einzigartige Leistungsnetzwerk für Querschnittgelähmte wesentlich mit. Ein Job bei uns heisst, dass Ihre Arbeit in Ihr Leben passt. erfahren Sie mehr dazu.Täglich bedient unsere Gastronomie neben den individuellen Gästen im öffentlichen Selbstbedienungsrestaurant 190 Patient*innen und ca. 600 Mitarbeitende. Das Aufgabengebiet wird ergänzt durch einen lebhaften und vielseitigen Bankettbetrieb.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine kreative und flexible Persönlichkeit als Diätkoch/Diätköchin 100%.
Ihre Verantwortung
Ihre Persönlichkeit
Für diese spannende Funktion bringen Sie eine abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin und Diätkoch/Diätköchin mit und verfügen über mehrere Jahre Berufserfahrung in der klassischen Gastronomie (wenn möglich in Grossbetrieben) sowie im Bankettbereich. Sie sind sehr selbständiges und qualitativ hochstehendes Arbeiten gewohnt und bringen Ihre Ideen zur stetigen Weiterentwicklung des Angebotes ein. Die Zusammenarbeit im Team schätzen Sie und Sie helfen gerne bei der Ausbildung unserer Nachwuchskräfte mit. Auch in hektischen Situationen bewahren Sie den Überblick und sind bereit auch abends und am Wochenende zu arbeiten.
