Food & Beverage Manager - 80% - Zürich, Schweiz - CUPCAKE AFFAIR GmbH

Beschreibung

Ihre Aufgaben:

• Verantwortung für die Entwicklung, Gestaltung und Optimierung von unserem Angebot
• Einkaufs- und Bestellwesen für den F&B Bereich
• Verantwortlich für das Hygiene Konzept für den kompletten Betrieb
• Verhandlungen mit Lieferanten
• Durchführungen von Schulungen für neue Produkte
• Erstellen, Kontrollieren und Optimieren von unserer internen Produktionsliste

Ihr Profil:

• EFZ Abschluss in der Gastronomie, Bäcker-Konditor-Confiseur oder Hotellerie (Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil)
• Berufserfahrung als F&B Manager oder einer ähnlichen Position
• Hervorragende Fach und Produktkenntnisse sowie hohes Qualiätsbewusstsein
• Schnelle Auffassungsgabe und kalkulatorische Fähigkeiten
• Sehr gute Deutsch- und gute Englisch- oder Französischkenntnisse
• Selbständige und fröhliche Persönlichkeit mit positiver Arbeitseinstellung
• Gute PC-Kenntnisse sowie Erfahrung in der schriftlichen Korrespondenz

Wir bieten Ihnen:

• Motiviertes, kompetentes & familiäres Team (langjährige Mitarbeiter)
• kurze Entscheidungswege
• langfristige Arbeitsanstellung
• ... und natürlich leckere Cupcakes & Bonne Maman Produkte

Interessiert?

Dann freuen wir uns Ihr spannendes und vollständiges Bewerbungsdossier (Lebenslauf mit Foto, Motivationsschreiben, Arbeits- und Ausbildungszeugnisse) per E-Mail zu erhalten.

Ramona Müller
Spitalgasse 10
8001 Zürich

Gerne sind wir für weitere Fragen unter für Sie da.