Praktikant Gastronomie - Zermatt, Schweiz - Chalet Hotel Schönegg

Chalet Hotel Schönegg

Geprüftes Unternehmen

Zermatt, Schweiz

vor 2 Wochen

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter

Beschreibung

Praktikum / Trainee Gastronomie
Ausbildung / Praktikum (Restaurant / Service)

Für die Sommersaison sind wir ab Juni 2023 bis Mitte September 2023 auf der Suche nach einer aufgestellten und motivierten Persönlichkeit

Wir schätzen es sehr, wenn Sie sich fachlich sowie sozial in den Berufsalltag miteinbringen und somit zu einer professionellen und teamorientierten Arbeitsklima beitragen.

Wir bieten Ihnen diverse interne Schulungen an, damit Sie sich weiterentwickeln und neue Ziele anstreben können.

**Stellenprofil**:

- Sie sind mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf des Services in unseren beiden Restaurant "Uncorked" & Saveurs welche mit 14 Punkten Gault Millau ausgezeichnet sind.
- Mithilfe auf unserer Infinity Terrasse & Bar
- Du wirst aktiv in den Serviceablauf miteingebunden und bekommst auf deinem Niveau zugeschnitte Aufgaben erteilt
- Du kannst deine Servicekenntnis in der Praxis anwenden und festigen
- Du kannst dein Wissen im Bereich Getränke & Weinkunde erweitern
- Du hilfst dabei das Restaurant für den Abendservice vorzubereiten und das Mise en place zustellen
- Deutsch und Englisch verstehen und sprechen ist wichtig, Französisch können Sie bei uns auf jedem Niveau vertiefen

Ihre fachlichen Kompetenze:

- Hotelfachschüler bevorzugt
- Durch Ihre schulische Laufbahn haben Sie bereits die Basics im Bereich Service gelernt und können diese auch am Gast anwenden
- sie sprechen fliessend Deutsch und Englisch (**zwingend**)
weitere Fremdsprache wie Französisch von Vorteil
- Gäste
- und unternehemsfokusiertes Handeln

Ihre sozialen Kompetenzen:

- Aufgeschlossen und diskret
- Fleissig und speditiv
- Ehrlich, genau und zuverlässig
- Belastbar und flexibel
- Teamfähig und eigenverantwortlich