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- L'établissement et l'élaboration des menus et des mets pour les banquets de nos deux établissements
- L'organisation et la coordination de la production et du service.
- La garantie de la qualité 5 étoiles
- La supervision des équipes Cuisine-Banquets
- La réalisation des plannings, l'enregistrement des congés dans notre logiciel Mirus
- Le calcul, la rédaction et la transmission au département des achats-économats de vos commandes de frais
- Le respect des normes d'hygiène par l'ensemble de la brigade.
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Server-banquets
vor 3 Wochen
Marriott International, Inc Geneve, Schweiz**Numéro de l'Emploi** · **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary · **Lieu** Geneva Marriott Hotel, 1 Chemin Du Ruisseau, Geneva, Switzerland, Switzerland AFFICHER SUR LA CARTE · **Horaire** Full-Time · **Situé à distance ?** N · **Mutation?** N · **Type de Poste** No ...
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Sous-chef en charge des banquets H/F
vor 1 Woche
Hôtel Metropole Geneva Geneva, Schweiz Ganztags_jobL'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.Au sein de l'Hôtel Métropole, actuellement en pleine réinvention, notre équipe au savoir-faire affûté et à la passion chevillée au corps recherche son futur Sous-Che ...
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Chef de rang banquet H/F
vor 2 Wochen
La Réserve Genève Bellevue, SchweizChef de rang banquet H/F · Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. · Imaginé co ...
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serveur Banquet
vor 3 Wochen
ValJob Morges, Schweiz LIMITEDVotre mission · Description · Serveur Banquet à l'Angleterre et Résidence. · Tenue de service : · Pantalon noir de ville (pas de jean ou legging); chaussures de ville noires (pas de baskets ou ballerines) ; chaussettes noires (longues, pas sockets), Veste fournie par le beau riva ...
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Sous-chef en charge des banquets H/F
vor 2 Wochen
Hôtel Metropole Geneva Genève GE, SchweizL'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire. · Au sein de l'Hôtel Métropole, actuellement en pleine réinvention, notre équipe au savoir-faire affûté et à la passion chevillée au corps recherche son futur Sous- ...
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Commis de Salle
vor 3 Wochen
HÔTEL LONGEMALLE Geneve, SchweizSitué en plein cœur de Genève, à deux pas de la Vieille Ville et du lac, **l'Hôtel Longemalle 4**, compte 54 chambres et suites. Cette belle demeure à la façade du début du siècle dernier dispose en outre d'un restaurant gastronomique libanais, Balila, et d'un salon pour séances, ...
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Thérapeute (H/F)
vor 3 Wochen
Hôtel Président Geneve, SchweizMedizinische / Therapeutische Berufe · **Hôtel Président recrute...** · **Thérapeute Spa** · **PROFIL RECHERCHÉ** · Au bénéfice d'une expérience de thérapeute confirmée dans les différents types de massages et possédant de bonnes connaissances esthétiques, vous avez exercé votre ...
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Sommelier
vor 3 Wochen
Hôtel Royal Groupe Manotel Geneve, SchweizL'hôtel Royal** fait partie du groupe hôtelier Manotel comptant 6 établissements situés au cœur de Genève. Décoration néoclassique pour cet hôtel qui dispose de 202 chambres et suites, d'un espace banquets et réunions, de 5 salles de séminaires pouvant accueillir jusqu'à 350 pers ...
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Maître D'hôtel
vor 3 Wochen
Hôtel Royal Groupe Manotel Geneve, SchweizL'hôtel Royal** fait partie du groupe hôtelier Manotel comptant 6 établissements situés au cœur de Genève. Décoration néoclassique pour cet hôtel qui dispose de 202 chambres et suites, d'un espace banquets et réunions, de 5 salles de séminaires pouvant accueillir jusqu'à · 350 pe ...
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Cuisinière Qualifiée ou Cuisinier Qualifié
vor 3 Wochen
Hôpitaux Universitaires de Genève Geneve, Schweiz**Description de l'entreprise**: · Avec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelq ...
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Conference Associate
vor 2 Wochen
Interiman Geneve, Schweiz**INTRODUCTION**: · Our client, a mutlinational company based in · **Geneva **is actively looking for a · Conference Associate · Temp Mission of 10 months from September 2023 until June 2024 · **DESCRIPTION DE LA MISSION: · **The incumbent will work with the Business Center team ...
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Food & Beverage
vor 1 Woche
Novotel Singapore On Stevens Geneve, Schweizde l'entreprise · Fairmont Grand Hotel Geneva · Au bord du lac Léman, le Fairmont Grand Hotel Geneva jouit d'un emplacement privilégié, avec vue directe sur le Jet d'eau et le Mont-Blanc. Il s'impose tant par sa situation que par sa taille. Les 412 chambres et Suites, luxueusemen ...
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Stagiaire F&b
vor 2 Wochen
Hotel d'Angleterre (On the shore of Lake Geneva) Geneve, SchweizBénéficiant d'une situation privilégiée au bord du lac Léman et d'une vue imprenable sur le célèbre jet d'eau et le mont Blanc, l'Hôtel d'Angleterre conjugue avec élégance le charme et le caractère britanniques et l'hospitalité suisse légendaire. Mariage idéal de sophistication d ...
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Assistant Maître D'hôtel 80%
vor 2 Wochen
Autogrill Geneve, Schweiz**Qui sommes-nous ?** · Travailler avec Autogrill signifie rejoindre un Groupe international majeur, présent dans 30 pays dans le monde. · Nous sommes fiables, ouverts d'esprit et respectueux de toutes les cultures. · Nous partageons un objectif commun qui nous motive chaque jour ...
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Coord-events
vor 2 Wochen
Marriott International, Inc Geneve, Schweiz**Numéro de l'Emploi** · **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary · **Lieu** Geneva Marriott Hotel, 1 Chemin Du Ruisseau, Geneva, Switzerland, Switzerland AFFICHER SUR LA CARTE · **Horaire** Full-Time · **Situé à distance ?** N · **Mutation?** N · **Type de Poste** No ...
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Pâtissier Hôtel 5
vor 2 Wochen
Samsic Emploi - Genève Hôtellerie-Restauration Geneve, SchweizFabrication et élaboration des pâtisseries · - Service carte, banquets et Traiteur · - Respect des normes HACCP et des procédures internes · - Horaires continus (matin, journée ou soir) · MISSION RECONDUCTIBLE · **Profil recherché** · - Formation hôtelière · - Minimum 5 ans d'exp ...
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Serveur/se Evenementiel
vor 2 Wochen
switch on Geneve, SchweizDans le cadre de notre evenement le Samedi 8 juin 2024 nous avons besoin de serveurs/serveuses ( pas de service au plateau). · Misson: · - Préparer la salle pour un événement · - Accueillir les invités et les diriger vers leur table assignée · - Servir les plats et les boissons a ...
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Chauffeur Livreur Préparateur de Commande
vor 2 Wochen
Traiteur de Châtelaine Geneve, SchweizLe Traiteur de Châtelaine s'est développé autour de 5 grands pôles d'activités : le service Traiteur, l'organisation d'événements clé en main, la location des lieux, la location de matériel et son restaurant de 300 places sur site. · La force du Traiteur de Châtelaine provient de ...
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Commis de Cuisine
vor 2 Wochen
Hôtel Président Geneve, SchweizCommis / Demi / Jungkoch · **Hôtel Président recrute...** · **COMMIS DE CUISINE** · Titulaire d ́un dipôme de cuisine, dynamique, assidu(e) et flexible, vous vous passionnez pour votre métier et vous distinguez par votre esprit d ́équipe. · Vous êtes flexible, polyvalent et ouver ...
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Second de Cuisine
vor 2 Wochen
Hotelis Geneve, Schweiz**INTRODUCTION**: · Hotelis SA est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de ...
Sous-Chef en charge des banquets H/F - CH- Genève, Schweiz - Ville de Genève, Hôtel Métropole de Genève
Beschreibung
Sous-Chef en charge des banquets H/F
L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.
Au sein de l'Hôtel Métropole, actuellement en pleine réinvention, notre équipe au savoir-faire affûté et à la passion chevillée au corps recherche son futur
Sous-Chef en charge des banquets
Une dose généreuse de précision, une pincée de créativité et un zeste d'adrénaline : Voici les ingrédients qui font la différence entre deux assiettes. Si cette recette vous parle, alors nous vous attendons avec impatience.
Travailler en cuisine, c'est avant tout un travail d'équipe et de cohésion. Vous êtes reconnu pour votre relationnel et votre sens de la précision. Meneur d'hommes et de femmes, vous êtes passionné par la gastronomie, non seulement pour son inventivité mais également pour son indispensable attention aux détails et vous savez la transmettre. Pour être à l'aise dans notre brigade, vous vous exprimez aussi bien en Français que dans la langue de Shakespeare.
Sous la responsabilité du Chef des cuisines, vos principales missions seront :
En cuisine, il n'y a pas de routine C'est pourquoi la liste de ces missions n'est pas exhaustive.
Vous vous sentez prêt à relever ce défi et rejoindre une équipe dynamique dans un hôtel en pleine transition ?
N'hésitez pas à postuler directement sur notre plateforme recrutement. Nous respectons la RGPD, si votre candidature n'est pas retenue, votre dossier ne sera pas conservé.
Postuler Partager dans votre réseauDate de clôture:HÔTEL MÉTROPOLEQuai Général Guisan, 34 | 1204 Genève | Switzerland
RESTAURANT-HOTEL DU PARC DES EAUX-VIVES
Quai Gustave-Ador, 82 | 1207 Genève | Suisse
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