Stage à La Cuisine - Glion, Schweiz - Hôtel Victoria

Hôtel Victoria

Geprüftes Unternehmen

Glion, Schweiz

vor 6 Tagen

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter

Beschreibung

de l'entreprise

Le Victoria Glion, situé sur les hauteurs de Montreux, entre lac et montagnes, est un hôtel Relais & Châteaux quatre étoiles supérieures de 53 chambres. Notre restaurant, proposant une gastronomie française de tradition est doté de 14 points au Gault et Millau. Nous prônons une ambiance familiale, stable et agréable au sein de nos équipes.

**Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.**

Description du posteRéception et stockage des provisions

Préparation des matières premières : épluchage, lavage, tranchage

Mise en place

Préparation des garnitures et sauces

Dressage des assiettes

Assurer le service de midi et du soir

Nettoyage de la cuisine et du matériel avant et après le service

Préparation des repas des collaborateurs

**Qualifications**:

- En formation à une école hôtelière (ou année préparatoire)
- Pratique courante du français
- Vous êtes de charactère
- rigoureux
- autonome
- ponctuel
- bien organisé

Informations supplémentaires
**BENEFICES**:

- Une activité dans une équipe dynamique et expérimentée.
- Un cadre de travail agréable dans un lieu hors du temps.
- Possibilité de restauration et de logement.
- Stabilité et sécurité de l'emploi.
- Prix préférentiel aux hôtels Relais & Châteaux