Chef de Rang Bar - Saint Moritz, Schweiz - Grand Hotel des Bains Kempinski

Beschreibung

Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.

Messen Sie sich am Liebsten an hohen Ansprüchen? Sind Sie erst dann zufrieden, wenn es auch Ihre Gäste sind? Sind Sie hochmotiviert und schätzen Sie die Kompetenz eines eingespielten Teams?

Zur Verstärkung unseres innovativen Lobby Bar Teams suchen wir Sie als dynamischer und motivierter Chef de Rang Bar zur Sommersaison 2024

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• Eine abgeschlossene Ausbildung in einem vergleichbaren Hotel und umfassende mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Belastbarkeit, Ordenlichkeit, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit
• Ihr Motto ist es, jedem Gast ein perfekter und liebenswerter Gastgeber zu sein
• Sie übernehmen gerne Verantwortung für die Ihnen anvertrauten Gäste sowie Mitarbeiter und geben gerne Ihre Fachkenntnisse an Kollegen weiter
• Sehr gute Englischkenntnisse sind Voraussetzung. Deutschkenntnisse sind von Vorteil, weitere Grundkenntnisse in einer weiteren Fremdsprache sind wünschenswert.

• Führen einer Station in der Kempinski Bar & Lobby während dem Früh- und Spätdienst
• Überwachung und Koordination der Serviceabläufe in der Hotelhalle/-bar
• Servieren von Speisen und Getränken
• Zubereitung von Cocktails und Longdrinks
• Begrüssung und Betreuung der Gäste inklusive aktivem Verkauf
• Kassentätigkeiten (Micros-System) und Sicherstellung der korrekten Verbuchung der Umsätze sowie der Gästerechnun­gen
• Tägliche Tagesabrechnung
• Tägliches Mise en Place und das durchführen von Reinigungsarbeiten
• Kontrolle der Räumlichkeiten auf Sauberkeit und Ordnung
• Teilnahme an wöchentlichen Schulungen
• Arbeiten nach den LQA Standards

• Leben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen
• Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
• Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
• Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
• Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
• Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern
• Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski- Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse
• Internes "Feel Good Commitee" zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen