Küchenverantwortlicher AIR Restaurant 100 - Flughafen Zürich - Autogrill Schweiz-AG

    Autogrill Schweiz-AG
    Autogrill Schweiz-AG Flughafen Zürich

    vor 3 Tagen

    Beschreibung

    Rollfeld mit Aussicht

    Unser AIR Restaurant bietet eine einzigartige Atmosphäre, dank seiner direkten Aussicht auf das Rollfeld und einer grossen Terrasse. Das Selbstbedienungsrestaurant serviert abwechslungsreiche Gerichte für jeden Geschmack: Wechselnde Tagesgerichte, Pizza, asiatischer Wok, Salate und vom Grill zubereitete Spezialitäten.

    Leitung der Küche

    • Führung des Küchenbereichs in enger Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter oder dessen Stellvertreter;

    Der/Keltern verantwortet den operativen Bereich im Restaurant sowie die Zubereitung von Speisen für Caterings und Bankette. Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Überwachung des Inventars sowie die Organisation von Anlässen am Flughafen Zürich.

    1. Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards;
      2. Unterstützung bei Personalplanung Arbeitszeitkontrolle;Administrative Aufgaben Durchführung regelmäßig Mitarbeiterschulungen Motivation Weiterentwicklung jeweiliges Team Deine persönlichen Fähigkeiten Herzliche weltoffene Persönlichkeit ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten Umgang Gast&Mitarbeiter
      Proaktive Hands-on-Mentalität Eigeninitiative Lösorientierung Begeisterung Qualität Präsentation überzeugendes Gastronomie-Erlebnis Abgeschlossene Ausbildung Koch Köchin/Gastronomie Berufserfahrung Sehr gute Deutschkenntnisse gut Englischkenntnisse Zusätzliche Sprachen sind vorteilhaft Sicher Umgang gängigen EDV-Tools MS Office-Anwendungen .
Jobs