F&b-manager/ Stv. Geschäftsführer - Zug, Schweiz - Adecco

Adecco
Adecco
Geprüftes Unternehmen
Zug, Schweiz

vor 3 Wochen

Lena Schneider

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter
Beschreibung
Unser Partnerbetrieb - ein beliebtes Ausflugsrestaurant mit atemberaubender Aussicht sucht ab sofort oder nach Vereinbarung einen
**F&B-Manager/ Stv. Geschäftsführer (m/w/d) 100% ab sofort**:
**Ihre Herausforderung**
- Leitung und Organisation des gesamten Gastronomiebetriebs
- Personalmanagement, einschließlich Auswahl, Schulung und Motivation des Teams
- Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards, Hygienevorschriften und Arbeitsabläufe
- Planung und Umsetzung von Marketing
- und Vertriebsstrategien zur Umsatzsteigerung
- Sicherstellung einer erstklassigen Gästeerfahrung und Bearbeitung von Gästebeschwerden
- Budgetverwaltung, Kostenkontrolle und Erstellung von Finanzberichten
- Bestandsmanagement und Optimierung der Warenwirtschaft
- Enge Zusammenarbeit mit Lieferanten und Partnern
- Vertretung des Geschäftsführers in dessen Abwesenheit

**Ihre Kompetenz**
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, davon einige Jahre in leitender Position
- Exzellente Führungs
- und Kommunikationsfähigkeiten
- Begeisterung für qualitativ hochwertige Speisen und Getränke
- Hohe Kundenorientierung und Gastfreundschaft
- Fundiertes betriebswirtschaftliches Verständnis
- Kreativität und Innovationsbereitschaft
- Teamplayer mit der Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten
- Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten und Wochenenddiensten / Arbeitszeiten sind jedoch ohne Zimmerstunde

**Ihre Perspektiven**
- Spannende und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem etablierten Gastronomiebetrieb
- Raum für kreative Ideen und Weiterentwicklung des Geschäftsbetriebs
- Attraktive Vergütung und Zusatzleistungen
- Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
- Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterbildung

**Ihr Kontakt**

Hotel & Catering A085, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer oder per eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-JULM DE.
Mehr Jobs von Adecco
Alle Jobs von Adecco anzeigen