Leitungskraft Kulinarik - Zermatt - beBeeKüchenleitung

Stellentitel: Küchenchef / Executive Chef (m/w/d) mit Eintritt nach Vereinbarung

Beschreibung

Berufung: Küchenleiter (m/w/d)
Wir suchen einen dynamischen und erfahrenen Küchenleiter, der sich für unsere internationale und ambitionierte Gastronomiekonzepte begeistern kann.

In dieser herausfordernden Funktion werden Sie das gesamte kulinarische Angebot unseres 4-Sterne Superior Hotels überwachen. Dazu gehören die strategische Planung von Menüs, die Führung eines professionellen Teams sowie die Koordination mit externen Lieferanten.

• Direkte Leitung des Küchenteams und Entwicklung einer effizienten Arbeitsorganisation
• Kooperation mit den Sous-Chefs für kreative Kuchenausrichtungen unter Berücksichtigung regionaler Produkte und Trends im gastronomischen Bereich

p>Mit uns haben Sie eine einmalige Gelegenheit, Ihre Fähigkeiten in einem kleinen aber feinen Team zu entwickeln. Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen mit flachem Hierarchiegrad und direkten Kommunikationskanälen innerhalb des Teams.',