Chef Tournant - Andermatt, Schweiz - The Chedi Andermatt

The Chedi Andermatt Andermatt, Schweiz

vor 1 Woche

the chedi andermatt background

Ganztags

Beschreibung

asiatisch, alpin, anders

Chef Tournant (w/m/d)

TLNT1_CH

Ihre Tätigkeiten

Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien
Führen einer eigenen Station sowie Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte
Enge Zusammenarbeit mit den Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Trainees sowie Unterstützen der Teams in allen Stationen
Organisation zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während des Service
Mise en Place-Arbeiten
Kostenbewusster und sorgsamer Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln / Materialien
Einhaltung der Sauberkeit, Sicherheits- und Hygienerechtlinien (HACCP)

Ihr Profil

Abgeschlossene Koch-Ausbildung sowie Erfahrungen in der Luxushotellerie
Flexibilität und Leidenschaft fürs Kochen
Ausgeprägtes Qualitätsdenken, Teamwork und Organisationstalent
Ausstrahlung von Kompetenz, Herzlichkeit und Dynamik
Einwandfreie Englischkenntnisse, Deutsch von Vorteil
Professionelles Auftreten gegenüber Gästen

Chef de Partie Tournant

vor 1 Tag

Rigi Kulm-Hotel Arth, Schweiz Ganztags

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Chef de Partie Tournant

vor 1 Woche

PILATUS-BAHNEN AG Kriens, Schweiz Ganztags

Die PILATUS-BAHNEN AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet mit ihrem vielseitigen Freizeitangebot am Pilatus «2132 Möglichkeiten über Meer». 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark ...
Chef de Partie Tournant

vor 3 Tagen

PILATUS-BAHNEN AG Kriens, Schweiz Ganztags

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vor 1 Tag

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