- Remplacer le Chef de partie en son absence
- Réaliser et vérifier (gustation, analyse et rectification) les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières de nos clients
- Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef Exécutif
- Garantir la qualité constante des produits afin d'optimiser la satisfaction client
- Gérer et animer l'équipe de Commis
- Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations
- Réaliser les inventaires, réceptionner et vérifier la conformité des marchandises
- Contrôler le stockage des denrées, produits et matériels selon les standards et les règles d'hygiène
- Veiller à la propreté de son poste de travail, au maintien en bon état de l'équipement et du matériel utilisé
- Appliquer et contrôler le respect des règles d'hygiène HACCP et de sécurité en vigueur
- Vous êtes diplômé(e) d'une école hôtelière / CFC Hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration / Bac professionnel cuisine / mention complémentaire cuisine
- Vous justifiez d'une expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe.
- Excellentes connaissances de normes d'hygiène HACCP et de sécurité
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Chef de partie H/F – Le Loti – CDD
vor 1 Woche
La Réserve Genève Bellevue, SchweizChef de partie H/F – Le Loti – CDD · Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. · ...
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Cuisinier Expérimenté Pour évènement Sur Genève
vor 2 Tagen
Teameo Geneve, SchweizBonjour, · Pour un établissement en campagne Genevoise nous sommes à la recherche d'un chef de partie (H/F) expérimenté, pour un CDD de 3 mois. · A tout bientôt · Type d'emploi : 100%, Temps partiel · Programmation: · - Du Lundi au Vendredi · - Travail en journée · - Travail en ...
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Cuisinier Expérimenté Pour évènement Sur Genève
vor 1 Woche
Teameo Geneve, SchweizBonjour, · Pour un établissement en campagne Genevoise nous sommes à la recherche d'un chef de partie (H/F) expérimenté, pour un CDD de 3 mois. · A tout bientôt · Type d'emploi : 100%, Temps partiel · Programmation: · - Du Lundi au Vendredi · - Travail en journée · - Travail en ...
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Estée Lauder Rotator 80% Cdd 6 Mois
vor 1 Woche
Estée Lauder Companies Singapore Geneve, Schweiz**Estée Lauder Rotator 80% CDD 6 mois**: · - Genf, Switzerland · - Retail - Store · - Estée Lauder - Brand · **Job Description**: · "Estée Lauder a construit son empire cosmétique sur la conviction que chaque femme peut être belle. Cette philosophie est tout aussi pertinente aujo ...
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Vendeuse de Glaces
vor 1 Woche
Manu Gelato Geneve, SchweizOFFRE DE TRAVAIL SAISONNIER · Afin de compléter notre équipe dynamique pour la saison 2024, nous recherchons des collaborateurs/collaboratrices pour travailler dans nos magasins de glace à Genève pour une durée déterminée. · Responsabilité: · - Vente des glaces · - Mise en place ...
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Ferrailleur
vor 1 Woche
CréaJob Services SA Geneve, SchweizCréaJob Services SA est une société spécialisée dans le recrutement et le placement de personnel fixe et temporaire. Actuellement, pour l'un de nos clients, reconnu sur la place de Genève, nous sommes à la recherche d'un(e): · **Ferrailleur** · Missions: · - Pose des treillis et ...
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Vitrier
vor 1 Woche
CréaJob Services SA Geneve, SchweizCréaJob Services SA est une société indépendante et locale à votre service depuis plus de 10 ans dans le recrutement et le placement de personnel fixe et temporaire. · Actuellement, pour l'un de nos clients nous sommes à la recherche d'un(e): · **Vitrier** · **Vos missions**: · - ...
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Valet / Femme de Chambre
vor 5 Tagen
Topnet SA Meyrin, SchweizNous sommes à la recherche d'un valet de chambre / femme de chambre pour un hôtel à Meyrin en CDD. · Les différentes tâches quotidiennes: · - Assurer le nettoyage des chambres, sanitaires, des parties communes et des appartements, selon les consignes données par la gouvernance, a ...
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Poseur de Sols
vor 1 Woche
CréaJob Services SA Geneve, SchweizCréaJob Services SA est une société indépendante et locale à votre service depuis plus de 10 ans dans le recrutement et le placement de personnel fixe et temporaire. · Actuellement, pour l'un de nos clients nous sommes à la recherche d'un(e): · **Poseur de revêtements de sol** · ...
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Aide Storiste
vor 1 Woche
CréaJob Services SA Geneve, SchweizCréaJob Services SA est une société indépendante et locale à votre service depuis plus de 10 ans dans le recrutement et le placement de personnel fixe et temporaire. · Actuellement, pour l'un de nos clients nous sommes à la recherche d'un(e): · **Aide Storiste (H/F)** · **Votre m ...
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Vernisseur Bois
vor 1 Woche
CréaJob Services SA Geneve, SchweizCréaJob Services SA est une société indépendante et locale à votre service depuis plus de 10 ans dans le recrutement et le placement de personnel fixe et temporaire. Notre équipe est spécialisée dans les secteurs de la construction, du tertiaire et de l'industrie. · Actuellement, ...
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Marbrier
vor 1 Woche
CréaJob Services SA Geneve, SchweizCréaJob Services SA est une société indépendante et locale à votre service depuis plus de 10 ans dans le recrutement et le placement de personnel fixe et temporaire. · Actuellement, pour l'un de nos clients nous sommes à la recherche d'un(e): · **Marbrier (H/F)** · **Vos missions ...
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Vernisseur Bois
vor 1 Woche
CréaJob Services SA Geneve, SchweizCréaJob Services SA est une société indépendante et locale à votre service depuis plus de 10 ans dans le recrutement et le placement de personnel fixe et temporaire. Notre équipe est spécialisée dans les secteurs de la construction, du tertiaire et de l'industrie. · Actuellement, ...
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Marbrier
vor 1 Woche
CréaJob Services SA Geneve, SchweizCréaJob Services SA est une société indépendante et locale à votre service depuis plus de 10 ans dans le recrutement et le placement de personnel fixe et temporaire. · Actuellement, pour l'un de nos clients nous sommes à la recherche d'un(e): · **Marbrier (H/F)** · **Vos missions ...
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Airport Representative
vor 2 Tagen
ALPADIA Language Schools SA Geneve, Schweiz**Description de l'entreprise** · ALPADIA Language Schools, faisant partie de Kaplan International Languages, est un groupe d'écoles de langues spécialisé dans l'organisation de camps d'été linguistiques en Suisse, France, Allemagne et Angleterre. Nous proposons aux enfants et ad ...
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Plaquiste
vor 1 Woche
CréaJob Services SA Geneve, SchweizCréaJob Services SA est une société indépendante et locale à votre service depuis plus de 10 ans dans le recrutement et le placement de personnel fixe et temporaire. · Actuellement, pour l'un de nos clients nous sommes à la recherche d'un(e): · **Plaquiste H/F** · **Votre Mission ...
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Menuisier Atelier
vor 2 Tagen
CréaJob Services SA Geneve, SchweizCréaJob Services SA est une société indépendante et locale à votre service depuis plus de 10 ans dans le recrutement et le placement de personnel fixe et temporaire. · Actuellement, pour l'un de nos clients nous sommes à la recherche d'un(e): · **Menuisier Atelier (H/F)** · **Vot ...
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Peintre
vor 1 Woche
CréaJob Services SA Geneve, SchweizCréaJob Services SA est une société indépendante et locale à votre service depuis plus de 10 ans dans le recrutement et le placement de personnel fixe et temporaire. · Actuellement, pour l'un de nos clients nous sommes à la recherche d'un(e): · **Peintre (H/F)** · **Votre mission ...
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Storiste
vor 2 Tagen
CréaJob Services SA Geneve, SchweizCréaJob Services SA est une société indépendante et locale à votre service depuis plus de 10 ans dans le recrutement et le placement de personnel fixe et temporaire. · Actuellement, pour l'un de nos clients nous sommes à la recherche d'un(e): · **Storiste (H/F)** · **Votre missio ...
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Poseur de Sols
vor 1 Woche
CréaJob Services SA Geneve, SchweizCréaJob Services SA est une société indépendante et locale à votre service depuis plus de 10 ans dans le recrutement et le placement de personnel fixe et temporaire. · Actuellement, pour l'un de nos clients nous sommes à la recherche d'un(e): · **Poseur de revêtements de sol** · ...
Demi-Chef de partie H/F – CDD - Bellevue, Schweiz - La Réserve Genève
Beschreibung
Demi-Chef de partie H/F – CDD
Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle.
Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une Afrique de légende, l'Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu'une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d'un supplément d'âme qui cultive sa différence.
Afin de compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons un(e) :
Demi-Chef de partie H/F
Sous la responsabilité du Chef Exécutif, votre rôle sera d'assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vos principales responsabilités seront :
Profil recherché :
Doté(e) d'un bon esprit d'équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des atouts majeurs pour ce poste.
Autonomie, organisation, flexibilité et créativité seront des atouts majeurs pour ce poste.
Poste à pourvoir à partir de juin 2024 en CDD
Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.
