Conseiller En Sécurité Alimentaire - Moudon, Schweiz - ARQHA

Beschreibung

Votre mission :

• Auditer divers clients : restaurants, boulangeries, boucheries, industrie agroalimentaire, etc.
• Mettre en place différents guides de branches pour assurer la qualité, l'hygiène et la sécurité auprès nos clients
• Suivre et aider nos clients pour leurs certifications (ISO 22'000, Fromarte, etc)
• Rencontrer de nouveaux clients, préparer différentes offres et suivre les plans d'analyse
• Répondre aux diverses demandes par téléphone ou sur site (infrastructures, non-conformités, analyses, etc)
• Mettre en place et donner des formations continues en hygiène et bonnes pratiques de fabrication (principalement en restauration)
• Effectuer des prélèvements de produits et de surfaces de manière stérile pour le laboratoire
• Pratiquer d'autres tâches diverses telles que : calcul des valeurs nutritives, contrôle des étiquettes, etc
• Suivre les normes et guides de branches et adapter ces derniers à nos documents

Votre profil :

• Formation supérieure (HES/ES) en technologie alimentaire ou profil correspondant
• Expérience reconnue dans une fonction de qualité et sécurité alimentaire
• Des connaissances du milieu fromager serait un plus
• Pratique reconnue en FSSC 22000 et HACCP
• Bon(ne) communicant(e), vous savez vous adapter à différents niveaux d'interlocuteurs
• Très bonnes compétences d'analyse, méthode de travail structurée et systématique
• Langue maternelle française ou allemande avec d'excellentes connaissances de l'autre langue, l'anglais un atout.

Nous vous offrons

• Un environnement de travail passionnant dans un secteur dynamique qui évolue en permanence.
• Un cadre de travail riche en contacts, stimulant, faisant appel à des qualités humaines et techniques
• Une opportunité de développer et d'approfondir vos connaissances professionnelles.

Entrée en fonction : 1 mai 2024 ou à convenir

De plus amples informations peuvent être obtenues auprès de Monsieur François Diaz, Directeur, au

Envoyez sans tarder votre dossier complet (CV, certificats, attestations, diplômes) par courriel à