Channel excellent Head - Crans-Montana, Schweiz - Hosco

Beschreibung

Entreprise :

Épanouissez-vous dans votre carrière

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même

Description du poste :

Le/la Bartender/Mixologist gère le Bar principal de l'hôtel ouvert à midi et le soir. Il/elle surveille également le Lounge, l'endroit 'All Day Dining' de l'hôtel. Il/elle propose une carte des cocktails classique et des créations personnelles. Il/elle exécute les recettes avec rigueur et savoir-faire. Ensemble avec le Restaurant Manager et l'F&B Manager, il/elle assiste à la création de la carte générale des boissons.

Il/elle organise son poste de travail en respectant les standards d'hygiène et veille ou bon déroulement du service selon les procédures LQA. Il/elle est assisté(e) de commis ou stagiaires. Il/elle doit veiller à ce que chacun exécute au mieux les tâches qui lui incombent.
- Passion pour la restauration & hôtellerie
- Connaissance de l'art des cocktails et envie de développer une carte existante
- Motivation et investissement personnel dans l'exercice de son métier
- Discipline, écoute, soif d'apprentissage, attitude positive
- Rapidité et efficacité