- Leitung von Banketten, Caterings und Seminarveranstaltungen aller Art auf der Position des Chef de Service
- Vertretung des Restaurantleiters bei dessen Abwesenheit inklusive Tagesabschluss
- Führen einer eigenen Servicestation in der Nebensaison
- Vorbereitung sämtlicher Anlässe inklusiv Mitarbeiterdisposition, operative Durchführung und Abrechnung
- Ansprechpartner für den Veranstalter während der Anlässe
- Einhalten der Hygienevorschriften
- Arbeiten mit Zimmerstunde und am Wochenende sowie an Feiertagen
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach oder ähnliche gastronomische Ausbildung
- Führungserfahrung im Eventbereich und Teamleitung
- Herzlichkeit und Freude am Beruf
- Leidenschaft, hohe Teamfähigkeit, Flexibilität & Belastbarkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, verhandlungssicheres Englisch
- Gute Kommunikationsfähigkeit
- Führerschein der Kategorie B
- Angemessener Lohn nach Vereinbarung
- Freitagswünsche werden - wenn immer möglich - berücksichtigt
- 25% Mitarbeiterrabatt in allen Partnerbetrieben der
- Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Ein junges und leistungsstarkes Service Team
- Ein langjähriges und gut eingespieltes Kader Team
- Betriebsferien an Weihnachten und Silvester/Neujahr
- Weltweite Mitarbeiter-Benefits der ACCOR Gruppe
Bankett Chef de Service 80-100% - Lenzburg, Schweiz - Mercure Hotel Krone Lenzburg
Beschreibung
Fast 300 Jahre lang haben Reisende und Einheimische gleichermaßen die Gastfreundschaft auf dem Kronenplatz in Lenzburg genossen. Die Krone bietet einen rund um die Uhr Full-Service. Unsere Hotelzimmer sind mit modernen Möbeln ausgestattet und auf die besonderen Bedürfnisse von Geschäftsreisenden zugeschnitten. Das Restaurant- und unser Bankett-Team empfängt unsere Gäste mit einem besonders freundlichen Service und sowie saisonaler Schweizer Küche. Weltweite Buchbarkeit zum besten Preis und mit wenigen Mouseklicks garantiert die Zugehörigkeit zur internationalen ACCOR Gruppe. Seit Juni 2017 arbeitet die Krone unter dem MERCURE Label.
Wir sind...... das 4**** Mercure Hotel Krone Lenzburg mit dem Restaurant Krone, grossem Bankettbereich, Cateringpartner auf Schloss Lenzburg und in der näheren Umgebung, Schlossbistro & einem Schwimmbadrestaurant
Wir haben:
... 80 Restaurantplätze, 100 Terrassenplätze, Banketträumlichkeiten für bis zu 550 Personen und 69 moderne Hotelzimmer
Und wir suchen Dich...
... eine(n) sympathische(n) Bankett Chef de Service (m/w/d)
TLNT1_CH
Zu Deinen Aufgaben gehören: