- Sie werden Teil des Teams, das hinter den Kulissen Grosses vollbringt und machen unsere Gäste mit Ihren Kreationen zu unseren Fans.
- Zu Ihren Aufgaben gehört die Herstellung aller Speisen auf Ihrem Posten unter Anleitung des Chef de Partie sowie die Mithilfe bei der Posten-Organisation, inklusive Reinigung, sachgemässer Lagerung der Lebensmittel und der Mithilfe bei Bestellungen.
- Während den Servicezeiten schicken Sie unter der Anleitung des Postenchefs sowie unseres Executive Chefs / Küchenchefs die Speisen in gleichbleibender Qualität.
- Bei der Verarbeitung von Rohstoffen und Zutaten, die vorwiegend tier- und umweltfreundlich in der Region hergestellt wurden, gehen Sie sorgfältig und achtsam vor.
- Des Weiteren sind Sie in der Lage, in Ihrem Arbeitsbereich tätige Lernende und Praktikanten fachgerecht anzuleiten.
- Neu renoviertes Team-Hotel
- Je nach Situation Möglichkeit für Teilzeit / alternative Zeitmodelle Wöchentlich professionell begleitete Cross Fit, Yoga und Zumba Trainings
- Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung
- Wöchentlicher, kostenloser Deutschkurs für Anfänger und Fortgeschritten
- Nostalgiepass für unsere Mitarbeitenden: Gratis 1. Klasse Fahrt auf dem ganzen Brienzer- und Thunersee. Kostenlose Fahrt auf das Brienzer Rothorn, gratis Eintritt ins Freilichtmuseum Ballenberg sowie kostenfreie Führung & Zutritt zur Schule für Holzbildhauerei in Brienz
- Spezialkonditionen bei der Buchung eines unserer vielen Partnerhotels
- Ansprechende Vergünstigungen in unserem Hotel- und Restaurantbereich
Commis de Cuisine - Brienz, Schweiz - Grandhotel Giessbach
Beschreibung
Für unser Küchen-Team suchen wir für die Sommersaison 2024 ab Mitte März oder nach Vereinbarung tatkräftige Unterstützung als
Commis de Cuisine (m/w/d) oder Demi-Chef de Partie (m/w/d)
Wir wünschen uns eine begeisterte und gewinnende Persönlichkeit, die ihre Aufgabe mit Leidenschaft anpackt.
Unserer erfahrenes Mitarbeiterteam ist der Kern unseres Erfolgs. Ein respektvolles Miteinander, Anerkennung und Wertschätzung prägen den Zusammenhalt unserer Giessbach-Familie.
Folgende sind Ihre Benefits bei uns: