Leitung Publiccatering - Thun, Schweiz - Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG

Beschreibung

Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.

Während den Heimspielen des FC Thun geniessen über 300 VIP Gäste und tausende von Fussballfans das kulinarische Angebot. Die Stockhorn Arena ist auch eine sportliche und vielseitige Eventlocation und steht für eine einzigartige Atmosphäre inmitten eines herrlichen Bergpanoramas. Ob Denkpause mit Weitsicht, Mitarbeiteranlass mit Sportprogramm, Diplomfeier oder Kongress mit schier unendlichen Möglichkeiten an Ausstellungsfläche: Das über 12'800 m2 grosse Raumangebot punktet mit Flexibilität und Vielseitigkeit.

Für diese neu geschaffene Stelle suchen wir eine kreative Persönlichkeit mit Herzblut für die Gastronomie und Lust auf Weiterentwicklung. Fühlst du dich angesprochen? Dann melde dich bei uns.

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• Du bist vor und an den Matchtagen für den reibungslosen Ablauf im Publicbereich und die Leitung der Standchefs zuständig
• Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden, welche vorwiegend auf Aushilfs-Basis eingestellt sind
• Gestalten von spannenden Saisonangeboten in Zusammenarbeit mit der Leitung Stadiongastronomie
• Durch dein Mitwirken trägst du aktiv dazu bei, dass die Verweildauer und der pro-Kopf-Umsatz gesteigert werden können
• Bestellungen tätigen sowie das Betreuen der Warenlager
• Allgemeine Logistikarbeiten rund um die Stadiongastronomie
• Verantwortlich für die Koordination der Abfallentsorgung
• Kontrolle der Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
  

• Du bist eine organisationsstarke Persönlichkeit, liebst Ordnung und arbeitest lösungsorientiert
• Du bist kreativ, arbeitest gerne im Team und hast Durst auf Führungserfahrung
• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder fundierte Erfahrungen in der Eventgastronomie
• Gute Deutschkenntnisse
• Du bist hilfsbereit und packst gerne mit an
• Du bist eine vertrauenswürdige, herzliche und selbstständige Person

• Vielseitige Aufgaben in einem familären Umfeld mit eingespieltem, konstanten Team
• Einen modernen Arbeitsplatz mit ansprechenden Anstellungsbedingungen
• Attraktive Arbeitszeiten ohne Teildienst
• Gute Verkehrsanbindung, Autobahnausfahrt und ÖV-Haltestelle in kürzester Distanz
• Vergünstigte Eintrittspreise für die Spiele des FC Thun
• Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
• 20 % auf Konsumationen in allen Hüttenzauber Betrieben, damit du wieder Energie tanken kannst