Chef de Partie - Bern, Schweiz - Köbi Brechbühl AG

    Köbi Brechbühl AG
    Default job background
    Beschreibung

    Festanstellung /Bern

    Für unseren Kunden ein 4*-Hotel im Herzen von Bern, suchen wir einen

    Chef de Partie (m/w)

    Deine Aufgaben

    • Sicherstellung des optimalen Betriebsablaufs im zugewiesenen Arbeitsbereich
    • Verarbeitung und Anrichten der Speisen, Schlusskontrolle vor der Ausgabe
    • Bereitstellen der Mise-en-place
    • Einhaltung der HACCP-Richtlinien -Vorbereitung

    Dein Profil

    • Abgeschlossene Kochausbildung
    • Einige Jahre Erfahrung in der Gastronomie
    • Hohes Qualitätsdenken
    • Teamorientierte Persönlichkeit
    • Gute Deutschkenntnisse

    Was erwartet dich

    • Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Arbeit
    • Ohne Zimmerstunde
    • 1 - 2 Wochenende frei
    • Gute ÖV-Verbindungen