Küchenchef - Grand Lancy - Murselaj - Restaurant Vieux-Grenadiers

Grundlagen · Sie sind für die selbständige Leitung Ihres Postens (warm, kalt, Patisserie je nach Bedarf) verantwortlich und tragen aktiv zur Qualität der kulinarischen Produktion unserer Gerichte nach den Rezepturen und Standards bei. · Kontrolle der Qualität, Frische der Produkt ...

Als Restaurants- Manager/Koch-Chef verwaltet Sie die Geschäfte einer sozialmedizinischen Einrichtung mit allen Aufgaben eines klassischen Restaurantsbetriebs.Planen Sie innovative Menüs für unsere Kunden · Führen Sie das Team professionell und motiviert an · ,"searchable_title": ...

Chef de Partie in einem gastronomischen Restaurant · Ihre Aufgaben: · Sicherstellung der vom Küchenchef geforderten Mise en PlaceDurchführung der verschiedenen Aufgaben gemäß den Anforderungen des KüchenchefsGewährleistung der Reinigung der RäumlichkeitenFähigkeit, Mise en Place- ...

Sie arbeiten eng mit der Leitung des Hauses zusammen und führen ein Team von etwa 7 erfahrenen Fachkräften. · Konzipieren Sie ein raffiniertes Serviceerlebnis. · Führen Sie das Team. · Vollständige Verwaltung eines Weinkellers mit etwa 800 Referenzen. · ...

Berufliche Herausforderung in einer prestigeträchtigen Einrichtung in Genf mit Möglichkeit zur Selbstentfaltung. · ...

Beschäftigung als Koch - Postenchef in Palexpo · Unter der Verantwortung des Küchenchefs und innerhalb der bestehenden Brigade sind Sie verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung der Speisen während der Veranstaltungen. · Treiben Sie Standards bei Rezepten ein. · ...