Maître d'hôtel - Saignelégier, Schweiz - Centre de Loisirs Franches-Montagnes SA

Beschreibung

✦ Contexte & Lieu de travail, pour vivre une nouvelle expérience professionnelle :

C'est au cœur des Franches-Montagnes (Jura Suisse, à 8km de la frontière avec la France, à 25min de Maîche 25120), berceau de l'unique race chevaline suisse, le Franches-Montagnes, que rayonne le Jura Sport & Spa Resort, véritable poumon sportif, économique et touristique de la région.

Le resort offre une compilation d'offres uniques en Suisse dans un écrin de nature exceptionnel. Avec son hôtel et son auberge de jeunesse, son centre de conférence, son restaurant, son espace spa et wellness, sa piscine intérieure avec jacuzzi, sa patinoire, son fitness & cross-fit, ainsi que ses salles multi-sports, le complexe possède tous les atouts pour vous séduire été comme hiver et vous apporter un équilibre de vie extraordinaire.

Vos missions

✦ Vos missions si vous l'acceptez :

. Vous êtes responsable de toute la gestion de la salle du restaurant tant au niveau satisfaction clientèle qu'au niveau des collaborateurs

. Vous êtes garant des prestations de services offertes aux nombreux clients du Resort – clients individuels, entreprises, clubs sportifs...

. Vous gérez, motivez et optimisez la dynamique de l'ensemble du personnel du service (6 collaborateurs) et assurez une présence terrain favorisant un management de proximité

. Dans un souci de développement du Chiffre d'affaire, en collaboration avec le service de cuisine (6-7 collaborateurs), vous faites évoluer l'offre F&B en fonction des attentes des clients, du paysage concurrentiel et selon une stratégie élaborée en accord avec la Direction du Resort.

Vos compétences

✦ Votre Profil :

. Vous avez déjà acquis de l'expérience à un poste comparable

. Formation professionnelle achevée dans le domaine de l'hôtellerie/restauration

. Vous êtes un hôte enthousiaste et vous aimez le contact avec les clients

. Excellentes compétences organisationnelles

. La gestion des collaborateurs, la constitution d'équipes et le leadership sont vos points forts

. Bonnes connaissances du français et de l'allemand, des connaissances de l'anglais sont un avantage

. Nous exigeons une apparence propre et soignée ainsi qu'un comportement aimable et ouvert

Avantages

✦Ce qui vous attend :

. Un cadre de vie et de travail exceptionnel dans un havre de paix au cœur de la nature

. Une politique de congés généreuse

. Une atmosphère de travail agréable

. Des horaires de travail planifiables

. Compensation pour les heures supplémentaires effectuées

. Vous participez au côté de toute une nouvelle équipe au développement de l'activité du restaurant comme de tout le resort et à la conception de l'environnement de travail

. Faire partie d'une équipe dynamique et passionnée

. Le soutien d'une Direction expérimentée et enthousiaste

. Une entreprise avec des valeurs et des directives fortes

. Divers avantages pour les employés pour l'utilisation des différentes infrastructures du Resort

. Rémunération attractive

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, nos partenaires, voilà votre future raison d'être.

N'hésitez plus, rejoignez-nous