Cuisinier cdd Saison Estivale - Lausanne, Schweiz - Hotelis

Hotelis

Geprüftes Unternehmen

Lausanne, Schweiz

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter

Beschreibung

**INTRODUCTION**:
Nous sommes aujourd'hui mandatés par un établissement hôtelier de catégorie supérieur situé dans la région du Lavaux pour le recrutement de leur futur

**Cuisinier / Chef de partie (H/F)**:
**CDD saison estivale d'avril à fin septembre**:
**DESCRIPTION DE LA MISSION**:
En proche collaboration avec le chef de cuisine et au sein d'une brigade composée de 5 collaborateurs, vous serez en charge de la mise en place et de la préparation des mets servis au sein du restaurant principal de l'hôtel. Vous participerez également à la production des menus proposés au centre de conférence ains que pour les nombreux banquets et événements privés se déroulant sur site. Vous utiliserez et travaillerez essentiellement des produits frais et de qualité que vous sublimerez selon les standards et les recettes de l'établissement. Vous appliquerez de manière drastique les normes d'hygiène et de sécurité au travail en vigueur.

**PROFIL ATTENDU**:
Au bénéfice d'une formation reconnue en tant que cuisinier, vous possédez au minimum cinq ans d'expérience en tant que chef de partie au sein d'un établissement hôtelier de catégorie 4*. Il vous tient à cœur de confectionner des mets de qualité et vous avez l'habitude de travailler « à la carte ». Votre sens du détail et votre goût prononcé pour un travail de qualité font de vous un collaborateur pouvant réellement apporter un plus à la brigade. Vous vous exprimez couramment en français et vous possédez un véhicule (l'hôtel n'étant pas desservi par les transports publics ».

**Nous vous offrons
***:
Nous vous offrons la possibilité de rejoindre un établissement proposant des prestations de catégorie supérieure et bénéficiant d'une excellente réputation. Un cadre de travail somptueux et une ambiance de travail agréable vous seront offertes dans le cadre de ce challenge. Au terme de ce contrat saisonnier, un potentiel poste stable à durée indéterminée est envisageable.