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    Restaurantleiter (m/w) Restaurantleiter/in 100% - Zürich, Schweiz - Restaurant Smith and de Luma

    Restaurant Smith and de Luma
    Restaurant Smith and de Luma Zürich, Schweiz

    vor 5 Tagen

    Default job background
    Ganztags
    Beschreibung

    Ein Ort für Kreativität und Passion. Das alles verpackt in urbaner Hülle – ein Original, das seinesgleichen sucht. Bestes Fleisch begleitet von herausragenden Weinen durch unsere Partner LUMA Beef D.A.C. und Smith & Smith Wine Company. Seit Ende Oktober 2016 sind wir Zuhause im szenigen Binz-Quartier in Zürich Wiedikon.


    Bei uns kommen alle Fleisch- und Weinfans auf ihre Kosten. Das Beste aus beiden Welten wird hier vereint im schlichten Industrie-Look auf knapp 1000 m2.

    Mit 65 Sitzplätzen im à la Carte Steakhouse, 48 Sitzplätzen auf der Sommerterrasse und 3 Banketträumen von Personen sowie einem internen Wine & Delikatessen Shop mit Raritätenkeller und Auswahl von knapp 1000 Weinen haben wir für jeden etwas zu bieten.

    Einleitung

    Pssst... Etwas Neues entsteht. Ab Herbst 2024 starten wir bei Smith and de Luma mit einem neuen Konzept. Klar ist, viele und erlesene Weine wird es auch in Zukunft geben. Die weiteren Details erzählen wir dir gerne persönlich und freuen uns, wenn du dich aktiv in der Vorbereitung einbringst.

    Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per 1. Juni 2024 oder nach Vereinbarung

    Restaurantleiter/in 100%

    Du bist eine verantwortungsbewusste Person mit Eigeninitiative, hohem Qualitätsbewusstsein und einer Hands-on-Mentalität? Du bist lösungsorientiert, Weinliebhaber/in und präferierst ein spannendes und abwechslungsreiches Umfeld? Dann bewirb dich jetzt und werde ein Teil vom Team.

    TLNT1_CH

    Dein Verantwortungsbereich

    · Gastgeber/in in einem der schönsten Lokale der Stadt

    · Operative Verantwortung für den reibungslosen Restaurantbetrieb und Zusammenarbeit mit der Eventleitung

    · Führen, Motivieren und Entwickeln des Teams

    · Planung und Durchführung von Sonderaktionen

    · Weiterentwicklung des Betriebes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Geschäftsführung

    · Zuständig für Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung

    · Aktive Mitarbeit im Service

    Was du idealerweise mitbringst

    · Du bist Gastgeber/in mit Herzblut

    · Du hast eine Ausbildung im Service, Hotelfachschule oder gleichwertige Weiterbildung absolviert und bereits Führungserfahrung

    · Du bist ein Teamplayer mit dienstleistungsorientiertem Denken und Handeln

    · Du bist ein Verkaufstalent, liebst Wein und übernimmst gerne Verantwortung

    · Du sprichst fliessend Deutsch und Englisch, andere Fremdsprachen bringen Extrapunkte

    Was wir dir bieten

    · Mitgestaltung des neuen Konzeptes, einbringen eigener Ideen

    · Eine abwechslungsreiche Anstellung mit einem motivierten und dynamischen Team

    · Eine der wohl spannendsten Weinkarten der Schweiz mit über 1000 Positionen und Raum für eigene Ideen

    · Diverse Vergünstigungen bei unseren Partnerbetrieben


  • heyMia

    Restaurantleiter in

    vor 4 Tagen


    heyMia Zurich, Schweiz

    Für ein gutes **A la Carte Restaurant **direkt beim **Hauptbahnhof in Zürich** suchen wir **einen Restaurantleiter (m/w).** · **Aufgaben** · - Operative Verantwortung & Troubleshooting für den Betrieb · - Aktives Betreuen der Gäste · - Tägliche Erledigung von administrativen Arbe ...

  • heyMia

    Restaurantleiter in

    vor 4 Tagen


    heyMia Zurich, Schweiz

    Für ein **Restaurant mit Bar und Bistro **direkt beim **Hauptbahnhof in Zürich** suchen wir **einen Restaurantleiter (m/w).** · **Aufgaben** · - Operative Verantwortung & Troubleshooting für den Betrieb · - Aktives Betreuen der Gäste · - Tägliche Erledigung von administrativen Ar ...

  • heyMia

    Restaurantleiter in

    vor 1 Woche


    heyMia Zurich, Schweiz

    Für ein **A la Carte Restaurant** in **Zürich** suchen wir **einen Restaurantleiter / eine Restaurantleiterin**. Dich erwartet eine treue Stammkundschaft im Bankett und A la Carte Betrieb. · **Aufgaben** · - Operative Verantwortung & Troubleshooting für den Betrieb · - Einteilung ...

  • heyMia

    Restaurantleiter in

    vor 2 Tagen


    heyMia Zurich, Schweiz

    Bist du ein Organisationstalent und eine leidenschaftliche Gastronomin? Für einen schönen **Sommergarten** in **Zürich** suchen wir eine **Gastgeberin (m/w) ab März/April '24.** · **Aufgaben** · - Selbständige Führung des Sommerbetriebs · - Betreuung und Bedienung der Gäste · - U ...


  • Adecco Zurich, Schweiz

    Unser Partnerbetrieb - ein momentan sich im Bau befindlicher neuer gastronomischer Hotspot in Zürich, sucht ab Frühling 2024 für die Neueröffnung einen · **Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d %**: · **Ihre Herausforderung** · - Stellvertretung des Restaurantleiter/in bei de ...


  • Kaufleuten Restaurants AG Zurich, Schweiz

    Assistenz / stellv. Leitung · Das KAUFLEUTEN trägt seit 1992 aktiv zum Gastronomie-, Klub · - und Kulturleben Zürichs bei und gehört zu den beliebtesten Veranstaltungslokalitäten in Zürich. Eine weltoffene und freundschaftliche Atmosphäre sowie eine professionelle und dienstleist ...


  • The Pavilion Zurich, Schweiz

    Assistenz / stellv. Leitung · Unser Team und unsere Gäste sind das Herzstück unseres Restaurants. · Wir begegnen einander mit Offenheit und Fairness. Jeder ist wichtig, und unser gemeinsamer Erfolg basiert auf Teamarbeit und Wertschätzung. · Respekt ist die Basis unseres Handelns ...


  • heyMia Zurich, Schweiz

    Für ein **bürgerliches Restaurant** in **Zürich** suchen wir **einen Restaurantleiter / eine Restaurantleiterin**. Dich erwartet eine treue Stammkundschaft im Bankett und A la Carte Betrieb. · **Aufgaben** · - Operative Verantwortung & Troubleshooting für den Betrieb · - Einteilu ...

  • heyMia

    Stv. Restaurantleiter

    vor 5 Tagen


    heyMia Zurich, Schweiz

    Bist du ein Organisationstalent und möchtest in einem **À la Carte Restaurant** in **Bern **Verantwortung als **Stv. Restaurantleiter*in **übernehmen? Wir suchen dich · **Aufgaben** · - Operative Verantwortung & Troubleshooting für den Betrieb während deiner Schicht · - Einteilun ...


  • heyMia Zurich, Schweiz

    Für ein **bürgerliches Restaurant** in **Zürich** suchen wir **einen Restaurantleiter / eine Restaurantleiterin**. Dich erwartet eine treue Stammkundschaft im Bankett und A la Carte Betrieb. · **Aufgaben** · - Operative Verantwortung & Troubleshooting für den Betrieb · - Einteilu ...


  • Kai Sushi Zurich, Schweiz

    Assistenz / stellv. Leitung · **Wir bei Kai Sushi glauben, dass die Liebe alles besser macht**: · **die Erde, die Menschen und unser Essen** · Kai Sushi steht für Tradition und Innovation japanischer Sushi-Kunst. In unseren modern gestylten Restaurants servieren unsere Sushi Mast ...


  • heyMia Zurich, Schweiz

    Wir suchen eine/n **Restaurantleiter Badi (m/w) **direkt am **Züri-See**. Dich erwartet ein innovativer und pulsierender Gastronomiebetrieb mit vielen Aufstiegsmöglichkeiten. · **Aufgaben** · - Organisation und Planung der Abläufe · - Verantwortlich für den reibungslosen Take awa ...

  • heyMia

    Stv. Restaurantleiter

    vor 4 Stunden


    heyMia Zurich, Schweiz

    Bist du ein Organisationstalent und möchtest in einem À la Carte Restaurant in **Zürich **Verantwortung als **Stv. Restaurantleiter*in **übernehmen? Wir suchen dich · **Aufgaben** · - Operative Verantwortung & Troubleshooting für den Betrieb während deiner Schicht · - Einteilung, ...

  • heyMia

    Stv. Restaurantleiter

    vor 1 Woche


    heyMia Zurich, Schweiz

    Bist du ein Organisationstalent und möchtest in einem À la Carte Restaurant in **Zürich **Verantwortung als **Stv. Restaurantleiter*in **übernehmen? Wir suchen dich · **Aufgaben** · - Operative Verantwortung & Troubleshooting für den Betrieb während deiner Schicht · - Einteilung, ...

  • heyMia

    Stv. Restaurantleiter

    vor 5 Tagen


    heyMia Zurich, Schweiz

    Für ein **A la Carte Restaurant **im Herzen von **Zürich** suchen wir eine/n **Stv. Restaurantleiter (m/w/d)**. Das Schöne**:Keine Zimmerstunde** · **Aufgaben** · - Verantwortung über operativen Ablauf im Restaurant · - Aktive Mitarbeit im Service · - Unterstützung bei der Dienst ...


  • Kai Sushi Zurich, Schweiz

    Assistenz / stellv. Leitung · **Wir bei Kai Sushi glauben, dass die Liebe alles besser macht**: · **die Erde, die Menschen und unser Essen** · Kai Sushi steht für Tradition und Innovation japanischer Sushi-Kunst. In unseren modern gestylten Restaurants servieren unsere Sushi Mast ...


  • Adecco Zurich, Schweiz

    Unser Partnerbetrieb - ein momentan sich im Bau befindlicher neuer gastronomischer Hotspot in Zürich, sucht ab Frühling 2024 für die Neueröffnung einen · **Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d %**: · **Ihre Herausforderung** · - Stellvertretung des Restaurantleiter/in bei de ...


  • Adecco Zollikerberg, Schweiz

    Für unseren Kunden in Zürich suchen wir für eine Gesundheitseinrichtung einen · **Ihre Aufgaben** · - Operative Leitung des gesamten Restaurantbetriebs und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs · - Gewährleistung eines hervorragenden Service am Gast und derer Zufriedenheit · ...


  • Vesu Gruppe AG Zurich, Schweiz

    Berufsbezeichnung · **Restaurantleiter** · - Kategorie · **Kader Service** · - Arbeitsort · - Zürich · - Land · - Schweiz · - Stelleneintritt · - nach Vereinbarung · - Anstellungsart · - Jahresstelle · - Das bieten wir · - Sonntag Montag frei · - Aufgaben · - Restaurant Fuhren · ...


  • Ayverdis AG Zurich, Schweiz

    **Restaurantleiter/in 100% mit Küchenfunktion**: · **RESTAURANTLEITER/IN 100% mit Küchenfunktion** · Wir suchen eine absolute Gastgeber Persönlichkeit mit Küchenerfahrung. Du verfügst über eine abgeschlossene Gastro-Grundausbildung und mind. 5 Jahre Berufserfahrung sowie ca. 3 Ja ...