Restaurant Sahltimbocca - Zurich, Schweiz - SAH Zürich

SAH Zürich

Geprüftes Unternehmen

Zurich, Schweiz

vor 6 Tagen

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter

Beschreibung

**Wir setzen uns für eine soziale und ökonomisch gerechte**

**Gesellschaft ein.**

Das SAH Zürich ist eine eigenständige und gemeinnützige

Non-Profit-Organisation. Im Auftrag der öffentlichen Hand

bieten wir Bildungs
- und Beschäftigungsprogramme, Sozial
- und Rechtsberatungen sowie die Vermittlung von

Arbeitseinsätzen und Arbeitsstellen für Menschen in Zürich

und angrenzenden Kantonen an.

Das Restaurant SAHltimbocca ist ein Qualifizierungsprogramm

für Stellensuchende in der Gastronomie mit dem Ziel, die

Arbeitsmarktfähigkeit der Teilnehmenden zu erhöhen. Das

schöne Quartierrestaurant mit Boulevardcafé hat 40-70

Sitzplätze. Wir bieten den Gästen eine frische, inspirierte

Küche mit feinen Desserts und Konfekt aus der eigenen

Produktion.

Für unser Quartierrestaurant in Zürich (Nähe Bucheggplatz) suchen wir **per 1. August 2023 **oder nach Vereinbarung eine*n

**Restaurantleiter*in 80%**
**(Arbeitstage Mo-Fr)**

**IHRE AUFGABEN**
- Personelle, fachliche und finanzielle Verantwortung für

das Restaurant und das Programm SAHltimbocca
- Personalführung und -entwicklung von 10-12

Mitarbeitenden (interdisziplinäres Team)
- Konzeptionelle Weiterentwicklung, Realisation und

Evaluation des Angebotes
- Planung und Controlling des Budgets und der

Quartalsabrechnungen
- Zusammenarbeit und Koordination mit internen

Angeboten und externen Fachstellen
- Verantwortung für die Fachkonzepte in den Bereichen

Coaching und Arbeitsagogik
- Regelmässiges Kennzahlen-Reporting zuhanden der

Geschäftsleitung

**IHR PROFIL**
- Abgeschlossene Tertiärausbildung
- Anerkannte Coaching-Weiterbildung
- Mehrjährige Erfahrung in der Leitung eines Gastronomie
- betriebes
- Gute Kenntnisse in Arbeitssicherheit
- Erfahrung in der Arbeitsintegration und -agogik
- Hohe Sozial-, Selbst
- und Führungskompetenz
- Front-/Dienstleistungsorientierte und kreative

Führungspersönlichkeit mit positivem Menschenbild
- Gastgeber*in aus Leidenschaft
- Stilsicher in Deutsch (mündlich und schriftlich, mind.C1)
- Gute PC-Anwenderkenntnisse (MS Office, Datenbank)
- Bereitschaft im Schichtbetrieb zu arbeiten

**UNSER ANGEBOT**
- Wir legen Wert auf hohe Fach
- und Sozialkompetenz und fördern diese gezielt durch Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Teilzeitstellen, Jahresarbeitszeit und fünf Wochen Ferien sind bei uns schon lange Alltag.
- Unser Tätigkeitsfeld ist vielseitig, sinnstiftend und stetig im Wandel.

**INTERESSIERT?**

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Online-Bewerbungsunterlagen, welche Sie bitte **ausschliesslich** über unser Online
- Portal einreichen. **Bewerbungen per E-Mail oder von Stellenvermittlungen werden nicht berücksichtigt.**

Online-Bewerbung