Küchenchef / Küchenchefin 80% - Bern, Schweiz - Klub am Bärenplatz AG

Beschreibung

Der Member- und Business-Klub mit besonderem Charme im Herzen der Stadt Bern für Networking unter Gleichgesinnten. Seinen Mitgliedern bietet der «Klub am Bärenplatz» zudem abwechslungsreiche Anlässe auf höchstem Niveau im kleinen, sehr exklusiven Kreis.«Dein Klub* in der Stadt Bern» bietet eine attraktive Lounge mit Bar sowie weitere stimmungsvolle Räumlichkeiten für Meetings, Business Lunches und Tapas zum Verweilen. Zahlreiche und attraktive Veranstaltungsmöglichkeiten sind vorhanden.

Was bringst du mit?

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EVZ
• Mise-en-Place, Herstellung und Anrichten von qualitativ hochwertigen Gerichten für unseren Businesslunch und unser Tapas-Konzept
• Verantwortlich für die Menü- und Angebotsplanung
• Produktion und Durchführung von internen Caterings sowie Sonderanlässen
• Freude und Lust daran, etwas aufzubauen: mit einem jungen Team, einer unterstützenden Betriebsleitung und in einer exklusiven Lokalität Neues zu erschaffen, umzusetzen und zu erreichen
• Teamplayer mit selbständiger und effizienter Arbeitsweise
• Umgang und Kontrolle mit dem HACCP Konzept
• Verantwortlich für den Einkauf- und Bestellwesen
• Erfahrung Administration und Kalkulation von Vorteil

Was bringen wir dir?

• Ein modernes, anspruchsvolles und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
• Hohe Eigenverantwortung mit der Möglichkeit zur freien Entfaltung deines kreativen Potenzials
• Ein unterstützendes und familiäres Arbeitsklima mit Du-Kultur
• Ein junges und motiviertes Team
• Einteilung deiner eigenen Arbeitszeit
• Während den Sommerferien ist der Klub am Bärenplatz geschlossen
• Samstag und Sonntag frei