F&b Assistant - Meilen, Schweiz - Tertianum Management AG

Tertianum Management AG

Geprüftes Unternehmen

Meilen, Schweiz

vor 1 Woche

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter

Beschreibung

Tertianum trägt als Marktführer im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. Wir sind mit Residenzen und Wohn
- und Pflegezentren an über 80 Standorten in der ganzen Schweiz vertreten. Wir ermöglichen attraktive Berufsperspektiven und bieten vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten an.
- Die Tertianum Parkresidenz Meilen ist eine privatwirtschaftlich geführte Seniorenresidenz für gehobene Ansprüche. Zur umfangreichen Infrastruktur gehören 53 Residenzwohnungen mit Spitexleistungen, eine Pflegeabteilung mit 20 Einzelzimmern sowie ein betreuter Wohnbereich mit 7 Einzelzimmern, eine Arztpraxis, Physiotherapie, ein Fit-Center mit Therapie-Hallenschwimmbad, ein öffentliches Restaurant sowie ein Coiffeursalon und Kosmetikstudio. Unseren Gästen bieten wir gelebte Gastfreundschaft, stillvolles Ambiente und ein attraktives Dienstleistungsangebot an privilegierter Lage.- Für unser Team des Parkrestaurants in der Tertianum Parkresidenz Meilen suchen wir nach Vereinbarung eine/n
- **F&B Assistent/in %)**
- Ihre Aufgaben- Organisatorische Unterstützung der Leiterin Service in der Führung des Serviceteams
- sowie Sicherstellung einer gepflegten und hochstehenden Servicequalität
- Stellvertretung der Leiterin Service in deren Abwesenheit
- Mithilfe bei der Umsetzung und Definition von Servicestandards und -prozessen
- Mitverantwortung für den Verkauf und die Beratung sowie die Organisation und Durchführung von Anlässen und Banketten bis zu 150 Personen
- Mitverantwortung für den Einkauf, die Lagerhaltung und die Inventuren
- Übernahme von Aufgaben im Bereich Einkauf, Inventaraufnahme und Lagerhaltung
- Unterstützung des Service-Teams des Restaurants im Tagesgeschäft
- Zusätzliche Wahrnehmung von Führungs
- und Organisationsaufgaben im Bereich Hauswirtschaft in Abwesenheit der Abteilungsverantwortlichen
- Ihr Profil- Abgeschlossene Ausbildung EFZ in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie mit mindestens dreijähriger Berufspraxis oder Abschluss einer anerkannten Hotelfachschule
- Erste Führungserfahrungen, Organisationsgeschick sowie Flexibilität
- Interesse und Freude im Umgang mit betagten und pflegebedürftigen Gästen
- Hohe Dienstleistungsbereitschaft und ein hohes Qualitätsbewusstsein im Sinne unserer Service Excellence Strategie
- Ausgeglichene und sozialkompetente Persönlichkeit
- Wir bieten Ihnen ein Arbeitsumfeld, in dem menschliche Werte und Vertrauen gelebt werden. Die Gäste stehen dabei im Mittelpunkt unseres Wirkens. Sie profitieren von zahlreichen Weiterbildungs
- und Entwicklungsmöglichkeiten, modernen Arbeitszeitmodellen und attraktiven Benefits.- Haben wir Ihr Interesse geweckt? So freuen wir uns Sie kennenzulernen- Wir bitten Sie um Verständnis, dass Bewerbungen ausschliesslich online über dieses Bewerbungsportal bearbeitet werden können.