Beach House Leitung Küche - Fribourg, Schweiz - Hotel Bad Murtensee

Hotel Bad Murtensee

Geprüftes Unternehmen

Fribourg, Schweiz

vor 2 Tagen

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter

Beschreibung

Küchenleitung

Das Hotel Bad Murtensee verfügt über 21 Hotelzimmer, 2 Appartements, das Restaurant «See la vie» und die Seebar «Beach House». Seine einmalige Lage direkt am idyllischen Murtensee, angrenzend an das historische Städtchen Murten und an der deutsch-französischen Sprachgrenze der Schweiz bietet eine enorme kulturelle Vielfalt sowie unzählige Sport
- und Freizeitmöglichkeiten.

Das Restaurant See la vie glänzt mit moderner Fine Dining Küche. Im Beach House gibt es kleine Leckereien bei ungezwungener Ferienstimmung.

Für unsere Seebar das «Beach House» suchen wir dich als **Koch/Köchin 80-100% in leitender Funktion** ab **April** bis **September 2024** oder nach Vereinbarung.
- Zubereitung aller Gerichte im à-la-carte-Service
- Wirtschaftliches Arbeiten mit einfachen, aber regionalen Speisen
- Reibungslosen Ablauf in der Küche sicherstellen
- Einhaltung von Qualitätsstandards, u.a. HACCP-Standards
- Prozesse und Abläufe hinterfragen und optimieren
- Deine Berufserfahrung als Köchin/Koch bei uns einbringen und Führungserfahrung sammeln
- Mithelfen Küchenabläufe zu planen, überwachen und optimieren
- Verantwortung übernehmen und zu einem guten Team-Spirit beitragen
- Dich nicht aus der Ruhe bringen lassen, wenn es mal hektisch zu und her geht
- Deine Sprachtalent in deutsch, französisch und englisch ausleben
- Zeigen, dass du durchhaltevermögen hast
- Mit einem jungen und motiviertem Team arbeiten, welche alle Herzblut-Gastronomen sind

Direkt am Murtensee und in Fussdistanz zum idyllischen Städtchen Murten liegt das Hotel Bad Murtensee. Der Betrieb verfügt über 21 Hotelzimmer, 2 Appartement dem Restaurant See la vie und der Seebar Beach House. Das Bad Murtensee ist bekannt für Seminare, Feiern aller Art und verfügt über treue Individualgäste aus Nah und Fern.