Superviseur Banquet H/F - Bellevue, Schweiz - La Réserve Genève

Beschreibung

Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle.

Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une Afrique de légende, l'Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu'une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d'un supplément d'âme qui cultive sa différence.

Afin de compléter nos équipes F&B, nous recherchons un(e) :

Superviseur Banquet H/F

Sous la responsabilité de notre Responsable Banquet, votre mission sera d'assurer la gestion opérationnelle des événements et banquets tout en respectant les standards et les procédures en vigueur.

Vos principales responsabilités seront :

• Organiser, coordonner et assurer le bon déroulement de chaque évènement/banquet
• Prendre en charge les préparatifs, les demandes spéciales et en assurer le suivi
• Mettre en place le salon, veiller à sa propreté et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition
• Assurer la coordination avec la cuisine
• Encadrer, former et développer l'équipe sous sa responsabilité
• Accueillir nos clients avec courtoisie, bienveillance et générosité
• Accompagner nos clients dans leur expérience avec élégance
• Assurer un service professionnel, personnalisé et de qualité
• Orienter, conseiller et fidéliser notre clientèle
• Gérer les litiges clients
• Appliquer les standards qualité de l'hôtel et Leading Hotels of the World

PROFIL RECHERCHÉ

• Vous disposez d'une formation de type école hôtelière ou équivalent (CFC Spécialiste en Restauration, BEP, CAP, BTS, Bac Pro hôtellerie-restauration)
• Vous justifiez d'une expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire
• Vous possédez d'excellentes capacités managériales et de communication
• Bilingue français/anglais indispensable, autre langue un atout

Doté(e) d'une excellente présentation et d'un très bon sens relationnel, votre leadership, votre rigueur et votre sens du service seront des qualités indispensables.

Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste.

Poste à pourvoir dès que possible en CDI

Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.