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- Siete responsabili di un processo di servizio senza intoppi nel rispettivo punto vendita.
- Garantite la soddisfazione dei nostri ospiti e siete la persona di riferimento per reclami, richieste o raccomandazioni.
- Sviluppate e implementate l'offerta F&B insieme al capo cuoco.
- Garantite l'impiego ottimale del personale, tenendo conto dei parametri relativi all'utilizzo delle capacità, e create programmi di servizio e di ferie.
- Gestite l'inventario e siete responsabili di un processo di ordinazione efficiente dal punto di vista dei costi.
- È responsabile del rispetto degli standard di qualità e di igiene nei punti vendita.
- Garantisce il rispetto delle linee guida HACCP
- Idealmente, avete già maturato diversi anni di esperienza in una posizione simile.
- Siete calorosi, empatici e appassionati del vostro lavoro
- Il lavoro orientato al servizio è in primo piano nella vostra mente
- Avete una mentalità aperta e vi piace lavorare in un team interdipartimentale
- Comunica in tedesco, inglese e italiano
Manager di ristorante - Lavertezzo, Schweiz - Dorint Hotels & Resorts
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