Chef de rang - Lausanne, Schweiz - Restaurant du Vieux-Lausanne et Bar Giraf

Beschreibung

L'équipe du Vieux-Lausanne recherche un/une chef/cheffe de rang pour un CDI à 100% disponible de suite.

En 36 ans, le restaurant du Vieux-Lausanne est devenu une institution incontournable. Entreprise familiale gérée par Anders Ahlgren, sa femme Patricia et ses deux enfants, Gary et Timéa. Le Vieux-Lausanne, établissement au charme d'antan, rénové et retravaillé depuis l'arrivée de Gary Ahlgren, diplômé de l'EHL en 2017.

Notre carte se veut originale, locale, gourmande et agrémentée de suggestions quotidiennes. Nous mettons en avant à travers l'expérience gustative que nous vous offrons, des mets confectionnés 100% maison où la qualité, la simplicité et la générosité priment.

Chef/Cheffe de rang

Dans le cadre de votre mission vous assumerez les tâches suivantes :

• Accueil de la clientèle
• Prise des commandes
• Assurer l'ensemble du service de l'accueil à l'encaissement
• Mise en place et rangements
• Maintien des normes d'hygiène
• Fidélisation de la clientèle

Profil :

• Vous êtes une personne motivée, rigoureuse et autonome
• Vous parlez couramment le français ? L'anglais est un atout.
• Vous êtes flexible ?
• Vous êtes polyvalent?
• Vous êtes à l'aise dans les contacts humains ?

Si vous correspondez à ce profil n'hésitez pas à nous contacter par téléphone et nous envoyer votre CV par e-mail ).