Commis Patisserie - Gstaad, Schweiz - Gstaad Palace

Gstaad Palace

Geprüftes Unternehmen

Gstaad, Schweiz

vor 14 Stunden

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter

Beschreibung

Konditorei / Bäckerei

Das Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne
- Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz.

Wir suchen ab ca. **Mitte Juni 2023** oder nach Vereinbarung eine/n

**Commis Patisserie (m/w)**

im befristetem Anstellungsverhältnis (Sommersaison 2023)
- Durchführung aller Arbeiten im Produktionsbereich nach Qualitäts
- und Führungsrichtlinien
- Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten aller Süssspeisen, Kuchen und Kleingebäck nach Anweisung und Absprache mit dem Chef Pâtissier
- Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place
- Einhaltung der Küchenstandards sowie der Hygienevorschriften
- Sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel
- Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte
- Einhaltung aller HACCP Richtlinien
- Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Konditor/ Confiseur
- Konnten bereits erste Berufserfahrungen in erstklassigen Häusern sammeln
- Neben Ihrem Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie Flexibilität, Belastbarkeit, Teamgeist und Einsatzfreude aus
- Verständigung in Englisch und/oder Italienisch, weitere Sprachen von Vorteil

**Welcome**
**to one of Europe's**
**top Resort Hotels**

Ein Luxushotel mit grosser Tradition heisst Sie herzlich willkommen im Saanenland

Das **Gstaad Palace** ist ein innovativer Familienbetrieb, der seinen internationalen Gästen in 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars, einem Nightclub und vielem mehr einen exklusiven Service bietet.