Ausbildung zum Koch - Thun, Schweiz - Kongresshotel Seepark Thun

Beschreibung

Der Seepark präsentiert sich als 4-Sterne-Superior Hotel der Wohlfühlklasse mit 91 stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten, vielfältiger Gastronomie, Wellness sowie grosszügigen Bankett- und Seminarräumlichkeiten. Seine einmalige Lage in Stadtnähe, umgeben von Thunersee und Schadaupark, eröffnet eine herrliche Sicht auf das attraktive Berner Oberland. Von Business Lunches oder Buffets am Mittag, Snacks und Speisen tagsüber, bis hin zur "à la carte"-Auswahl am Abend - genüssliche Momente finden bei uns immer ihren Platz. Unser Hotel ist mit dem Nachhaltigkeitslabel Swisstainable committed ausgezeichnet.

Anstellungsart: Ausbildung

• Mithilfe bei der Organisation und Führung von sämtlichen Küchenposten während den Früh-, Nachmittags- und Spätdiensten
• Mitarbeit bei der Kreation, Produktion und Fertigung der Gerichte
• Erstellen des täglichen Mise en Place und Bestellung für den Posten
• Mithilfe im Bestellwesen und Produktionsplanung
• Einhaltung der HACCP-Standards

• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
• Liebe zum Detail
• Deine Arbeitsweise ist selbständig und strukturiert, zudem zeichnet dich deine organisationsstarke Persönlichkeit aus
• Eine gute Umgangsform und ein freundliches Erscheinungsbild
• Du arbeitest gerne im Team und brennst für die Hotellerie

• Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten innerhalb der HR Group und weiteren Hotels
• 50% Rabatt auf F&B Konsumation im Hotel Seepark sowie in allen weiteren Hotels der HR Group
• Breite Palette attraktiver Angebote von bekannten Marken aus allen relevanten Lebensbereichen, wie z.B. Elektronik, Reisen, Mode, Wohnen und vieles mehr
• kostenlose Nutzung der internen Fitness-Anlage
• Teamanlässe

JBG81_AT