Betriebsleiter (M/w) - Zurich, Schweiz - Cafe Lang

Cafe Lang

Geprüftes Unternehmen

Zurich, Schweiz

vor 1 Woche

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter

Beschreibung

Geschäftsführung
Pacht / Franchise
Betriebsleitung
Hoteldirektion / Regionaldirektion

Das Lang am Limmatplatz ist ebenso ein Ort für den schnellen Espresso, wie auch für gemütliche Abende bei Drinks und Barfood mit Freunden.

Am Mittag werden saisonale Menus serviert und an den Wochenenden gibt es ein reichhaltiges Brunchangebot.

Bei sonnigem Wetter locken besonders die grosse Terrasse vorne, von der aus sich das Treiben am Limmatplatz gut beobachten lässt aber auch das Gärtchen im Innenhof, das lauschig und ruhig ist.

Für die Neuausrichtung des Konzepts und führen unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen **Betriebsleiter 100%.**

Zu deinen Aufgaben gehören:

- Führen des Teams
- Empfang und Bedienung der Gäste
- Arbeitsplan erstellen
- Sicherstellen und Controlling der Qualitäts
- und Hygienevorschriften am Arbeitsplatz
- Mitverantwortung beim Bestellwesen
- Mitkonzeptionierung beim Angebot
- Planung der wöchentlich wechselnden Mittagsmenus
- Administrative-Aufgaben (Mail, Réservation etc.)

Das bringst du mit:

- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrere Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Baraffinität und Foodie
- Kreativität, Ideenreichtum und eine Leidenschaft fürs Gastgewerbe
- Du arbeitest gerne selbständig, bist aber trotzdem ein Teamplayer
- Gute Führungspersönlichkeit mit hohem Engagement und guter Laune