Collaborateur/trice de Cuisine de Nuit 80% - Lausanne, Schweiz - Compass Group

Compass Group

Geprüftes Unternehmen

Lausanne, Schweiz

vor 1 Woche

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter

Beschreibung

**Collaborateur/trice de cuisine de nuit 80% (f/h/d) **:Lausanne VD
- Lausanne- Ä convenir

**Vos avantages****:
**Développement et formation****:
**Bien-être pour les familles et les employés****:
**Santé et sécurité au travail****:
**Prestations et privilèges financiers****:
**Vos responsabilités****:

- Préparer les légumes, les viandes et autres ingrédients nécessaires à la production de salades et plats chauds
- Effectuer des tâches de découpe, de tranchage et de préparation des ingrédients selon les recettes et les standards établis
- Assembler les salades et plats en suivant les instructions de recettes et en respectant les normes de présentation
- Nettoyer les installations sanitaires
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine, les ustensiles, les plans de travail et les zones de préparation
- Trier les emballages / valoriser les déchets

**Votre profil****:

- Avoir travaillé dans un restaurant, un café, une collectivité, ou toute autre entreprise de restauration
- Expérience dans la préparation alimentaire
- Flexibilité horaire pour travailler tôt le matin et les week-ends si nécessaire
- Capacité à travailler dans un environnement de cuisine rapide et à rester debout pendant de longues périodes
- Permis de conduire obligatoire
- Horaires dimanche soir au jeudi (ou vendredi exceptionnellement) matin de 19h à 4h
- Si vous avez des questions sur le processus de recrutement, Amélie Gambette, HR Business Partner, se fera un plaisir de vous répondre.**Notre processus de recrutement**:
Les étapes du processus de rencontre personnelle ressemblent à un menu à quatre services:

- 1.**INTERVIEW**:

- 2.**ENTRETIEN & DÉCOUVERTE DU SERVICE**:

- 3.**OBTENIR UN RÉFÉRENT**:

- 4.**DÉCISION D'ENGAGEMENT**:
**Qui sommes-nous ?**: Nous opérons des marques spécialisés par industrie, Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting et Compass Catering qui sont actives dans la restauration d'entreprise, la restauration événementielle ainsi que la réception et les services d'accueil. En tant que membre de Compass Group PLC, leader mondial des services de restauration avec plus de 500'000 effectifs répartis dans environ 40 pays, nous associons habilement compétences internationales et ancrage local et nous réunissons les gens autour de notre passion pour une cuisine contemporaine et pour une hospitalité d'exception.