- Sie unterstützen den Küchenleiter bei Planung und Organisation des Küchenbetriebs.
- Sie stellen sicher, dass die Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards eingehalten werden.
- Anleitung und Schulung von Küchenpersonal
- Sie bereiten Speisen nach festgelegten Rezepten und Standards vor.
- Während der Abwesenheit des Küchenleiters sorgen Sie für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
- Die Arbeit in einem krisensicheren Traditionsunternehmen mit familiärem Umgang.
- Ein großes Team von jungen bis bereits erfahrenen Köchen.
- Gutes Auffassungsvermögen
- Organisationstalent
- Teamplayer Qualitäten
- Eine Vollzeitstelle
- Ein vergünstigtes Deutschlandticket
- Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
- Eine wettbewerbsfähige Vergütung
- Ein dynamisches und freundliches Arbeitsumfeld
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
- Personalpreise für Getränke ab Rampe, 20 % Rabatt im FRÜHshoppen und kostenfreies Personalessen à la carte im Brauhaus über Sachbezug
Stellvertretender Küchenleiter Brauhaus - Geneva, Schweiz - FRÜH Gastronomie
Beschreibung
Wenn Sie Spaß an echtem Kochen haben, sind Sie bei uns genau richtig In den Brauhäusern der FRÜH Gastronomie dürfen Sie zeigen was Sie können – bei uns wird noch von der "Pieke auf" gekocht.
Das erwartet Sie bei uns
Das bringen Sie mit
Das bieten wir Ihnen
Über uns
Bereits seit 1904 sind wir aus dem Kölner Stadtbild nicht mehr wegzudenken. Mit über 230 Mitarbeitern in Service und Verwaltung ist die FRÜH Gastronomie ein krisensicherer Arbeitgeber mit dem zweitgrößten Brauhaus Deutschlands. Die eigengeführten Gastronomien FRÜH "Em Veedel, "Em Golde Kappes", "Em Jan von Werth" und "Em Tattersall" sind feste Bestandteile in den Veedeln. Wer zu FRÜH kommt, bleibt – egal ob Mitarbeiter oder Gast. Die authentische und echte kölsche Art spüren wir täglich, im Umgang mit unseren Gästen und Kollegen.