Leiter in Küche, 100 % - Zurich, Schweiz - Gesundheitszentren für das Alter - Stadt Zurich

Gesundheitszentren für das Alter - Stadt Zurich
Gesundheitszentren für das Alter - Stadt Zurich
Geprüftes Unternehmen
Zurich, Schweiz

vor 1 Monat

Lena Schneider

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter
Beschreibung
Die Gesundheitszentren für das Alter der Stadt Zürich sind eine der grössten geriatrischen Institutionen der Schweiz. Wir sind die führende Dienstleisterin im Alters
- und Pflegebereich - mit Kompetenz, Herz und einem umfassenden Angebot aus einer Hand.

Sie arbeiten am Standort Gesundheitszentrum Grünau, gemeinsam mit 80 Kolleg*innen. Wir suchen Sie - per 1. Juli 2023 oder nach Vereinbarung - eine*n talentierte*n

**Leiter*in Küche, 100 %**:
**Ihre Aufgaben****:

- Sie arbeiten operativ mit und sind verantwortlich für die fachliche, personelle und organisatorische Leitung der Küche nach ökonomischen und ökologischen Vorgaben und führen ein Team von 5 Mitarbeitenden plus Lernende und Praktikanten.
- Sie stellen eine abwechslungsreiche, nahrhafte Verpflegung unter Beachtung neuzeitlicher Ernährungserkenntnisse und hygienischer Vorschriften sicher, welche auf die Bedürfnisse und Gewohnheiten der Bewohner/innen ausgerichtet ist.
- Sie sind zuständig für die Bestellung, bzw. den Einkauf von Nahrungsmitteln und Getränken unter Berücksichtigung der richtigen Mengen, der Qualität und der Budgetvorgaben in Koordination mit der Leitung Hotellerie.
- Sie sind verantwortlich für die Einhaltung aller gesetzlichen Rahmenbedingungen in der Küche und die Erledigung aller administrativer Aufgaben.

**Sie bringen mit****:

- Mehrjährige Berufs
- und Führungserfahrung in ähnlichen Positionen
- Hervorragende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Vertiefte Zusatzausbildung (HFP, Führungsausbildung), hohe Diätkenntnisse und Sie sind Berufsbildner*in für Koch*in EFZ
- Eine hohe Belastbarkeit, Teamfähigkeit, Leidenschaft am Kochen und Flexibilität
- Freude an der Arbeit und ein Herz für unsere Bewohnenden

**Wir bieten Ihnen****:
Freuen Sie sich auf ein spannendes Aufgabengebiet in einem professionellen und teamorientierten Arbeitsumfeld mit Du-Kultur im gesamten Unternehmen. Der Mensch steht bei uns im Zentrum. Darum unterstützen wir die Vereinbarkeit von Privat
- und Berufsleben, attraktive Arbeitszeiten und unterschiedliche Arbeitsmodelle machen es möglich.

Als Teil der Stadt Zürich und durch die Grösse unserer Organisation stehen wir für attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, fortschrittliche Anstellungsbedingungen und ausgezeichnete Sozialleistungen.
Das Jahressalär für diese Funktion liegt je nach Erfahrung zwischen Fr. 83'400. und Fr. 111' %). Vieles Mehr erfahren Sie unten im Link «Mehr über uns - Unsere Organisation».

**Interessiert?****:
Milanka Cvetkovic, Leitung Hotellerie, beantwortet Ihnen gerne Fragen zur Funktion unter T Auch Tenba Dharshing, Senior Recruiter, steht Ihnen für allgemeine Fragen unter der T gerne zur Verfügung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns schon jetzt auf Ihre Online Bewerbung.

Referenz-Nr.: 37244
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