Cuisiner - Nyon, Schweiz - Le Saint-Jean

Beschreibung

À propos de nous:
Le restaurant Le Saint-Jean a ouvert il y un peu plus de 2 ans. C'est un restaurant réputé pour sa cuisine de type bistronomique avec son ambiance chaleureuse et conviviale. Nous sommes à la recherche d'un cuisinier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe exceptionnelle. L'équipe de cuisine est composée d'un chef et d'un cuisinier.

En été, le cuisinier doit s'adapter afin de travailler en terrasse et proposer une carte de tapas qui soit tout aussi créative.

Entrée en fonction : à convenir

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité
- Etroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine conformément aux normes de sécurité alimentaire.
- Contribuer au développement de nouveaux plats et à l'amélioration constante du menu.
- Respecter les directives en matière de gestion des stocks et de coûts des aliments.

Qualifications:

- Expérience antérieure en tant que cuisinier dans un restaurant haut de gamme ou similaire.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires, des méthodes de cuisson et des normes d'hygiène alimentaire.
- Capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe dynamique et à gérer plusieurs tâches à la fois.
- Créativité en matière de conception de plats et d'utilisation d'ingrédients.
- Souci du détail et engagement envers la qualité.
- Capacité à travailler sous pression pendant les heures de pointe.

Avantages:

- Rémunération compétitive en fonction de l'expérience.
- Possibilités d'avancement et de développement professionnel.
- Environnement de travail stimulant et convivial.
- Horaires fixes entre 14 :00 et 23 :00.
- Dimanche et lundi congé, Noël et Nouvel An également

Comment postuler:
Le Saint-Jean

Type d'emploi : 100%, CDI

Salaire : CHF3'600.00 à CHF3'900.00 par an

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel