Gastro Express G

Betriebsleitung egge 9, Restaurant & Caterin (BB-1BD55)

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Beschreibung:
Kaderstellen: Geschftsleitung Betrieb egge 9 sse & Trinke, , Schwarzenburg Arbeitsort 3150 Schwarzenburg Pensum 80 % Anstellungsart Dauerstelle Dauerstelle Stellenantritt per 1. Juni 2021 oder nach Vereinbarung Stellenbeschrieb Das Generationehuus Schwarzenburg wird Ende August 2021 die Tren der Gastronomie egge 9 erffnen. Das Restaurant, welches in der Villa mit Terrasse und Garten einzieht, bildet das Herzstck des Generationehuus. Im Zeichen der Wertschpfung pflegt egge 9 die Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten. Nachhaltigkeit, Regionalitt und der sorgfltige Umgang mit Lebensmitteln sind fr den Betrieb eine Selbstverstndlichkeit. Anforderungen - Abgeschlossene berufliche Ausbildung als Kchin oder Koch - Erfahrung in Betriebsleitung - Qualittsbewusstsein und Organisationstalent - Selbstndiges und eigenverantwortliches Arbeiten - Hohe Sozialkompetenz Besonderes - Mitarbeit bei der Betriebsgestaltung mglich (eigene Ideen einbringen) - Einarbeitung kann auch schon im April oder Mai erfolgen Betrieb Ein schweizweit einzigartiges Projekt Ende 2018 entstand durch den Verkauf derLiegenschaft an der Bernstrasse 9 in Schwarzenburg die Idee eines Generationenhauses im Herzen der Region Gantrisch. Ziel ist, den Zusammenhalt zwischen jung und alt zu frdern. Dazu werden Begegnungsmglichkeiten geschaffen und ab August werden zahlreiche Angebote in den Themen: Betreuen, Arbeiten, Kultur, Gesundheit, Bildung und Freizeit bereitstehen. Das Generationehuus Schwarzenburg ist schweizweit das Erste dieser Art im lndlichen Raum und bernimmt somit eine Vorreiterrolle fr weitere Projekte. Es erhielt 2020 den Innovationspreis der Region Gantrisch im Be reich Gesellschaft.Die Gastronomie egge 9 ist das Herzstck des Generationehuus Schwarzenburg und umfasst ein Restaurant mit Terrasse und Garten sowie ein Catering.

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