Beau-Rivage Palace Lausanne B

Barman - Lobby Lounge (BB-D888E)

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Beschreibung:
Notre groupe se compose d''un luxueux palace 5 toiles Lausanne ), d''un htel 4 toiles Lausanne (www.angleterre-) et d''un htel 5 toiles Neuchtel ). Les trois tablissements jouissent d''un emplacement exceptionnel au bord du lac.Afin de complter l''quipe de notre Lobby Lounge durant la priode estivale, nous recherchons un(e) :Barman(aid), Lobby LoungeLe Lobby Lounge est le bar de la rception et offre une des plus belles terrasses de Lausanne. Cet endroit propose une carte de restauration lgre toute la journe et l''ambiance en fin de journe est anime par des pianistes.Lieu de travail: Beau-Rivage PalaceDate d''entre:IndtermineType de contrat:CDD, 100% Missions principalesVous serez en charge d''assurer le service boisson et restauration au Lobby Lounge selon les standards en vigueur et dlivrer la clientle un service de qualit. Tches principalesEffectuer la mise en place des tables pour le serviceAccueillir et installer les clientsAssurer le service et grer les facturations clientsEffectuer le suivi des stocks et contrler les marchandises livresElaborer les commandes et les cocktailsEffectuer le nettoyage et l''entretien du matriel et des locaux Comptences techniquesExcellentes connaissances des techniques de serviceExcellentes connaissances des produits alimentaires courantsBonnes connaissances d''hygine et de scuritAvoir une bonne connaissance des cocktails et des alcoolsAvoir une bonne culture gnrale Qualits requises Organis(e), Rigoureux(se), Excellente prsentation, Flexible, Trs bon sens relationnel, Travail d''quipe, Polyvalent(e), Sens de l''accueil et du service client, Discret(e), Dynamique, Capacit grer son stress FormationCFC Spcialiste en RestaurationBEP/CAP/BTS/BAC PRO htellerie-restaurationMention complmentaire Barman Exprience2-3 ans sur une fonction similaire dans un bar de luxe/anglais et/ou une brasserie de luxe et/ou htellerie de luxe 5*. LanguesFranais/Anglais, autre langue un atout Nous vous offrons une activit enrichissante et diversifie propice un dveloppement professionnel, un cadre de travail prestigieux dans une socit privilgiant les relations humaines et la qualit des prestations.NB:Nous rpondrons uniquement aux profils correspondant au descriptif de poste! See description

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location_on Lausanne , Vaud, Schweiz

work Beau-Rivage Palace Lausanne

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