Eldora

Apprenti(e) cuisinier(ère) CFC (BB-32086)

Gefunden in: Neuvoo CH

Beschreibung:

Le pôle « Enseignement » comprend les crèches et les garderies, les écoles primaires et secondaires (enseignement obligatoire), les écoles de l’enseignement post-obligatoire, les universités, les écoles spécialisées ainsi que les centres de formation professionnelle. Outre le service public, Eldora est également très active au sein de prestigieuses écoles privées.

Pour la rentrée 2021, nous offrons, au sein de la cuisine de la cafétéria du Gymnase de Beaulieu à Lausanne, une place d'apprentissage :

Apprenti(e) cuisinier(ère) CFC Lausanne

En tant qu'apprenti(e) dans restaurant self-service, tu participes aux activités suivantes:

- L'élaboration des plats chauds, de la gamme take-away (sandwich, salades etc) et des desserts.

- L'application des différentes méthodes de découpe et de cuisson des aliments.

- Le dressage des mets sur assiette au self-service

- La réception et le conditionnement des denrées alimentaires.

- La réalisation des animations culinaires.

- L'entretien du matériel et des locaux.

- L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Es-tu notre futur(e) apprenti(e) cuisinier(ère) ?

- Tu as du plaisir à cuisiner et à travailler avec des denrées alimentaires.

- Tu fais preuve de rigueur, de ponctualité et de savoir-être.

- Tu possèdes une bonne résistance physique.

calendar_todayvor 15 Stunden

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