- Vor- und Zubereitung des gesamten Speiseangebotes nach vorgegebenen Rezepturen, vom Frühstück über den A-la-Carte-Service bis hin zum wechselndem Spezial-Menu, welches Sie zusammen mit dem Küchenchef kreieren
- Führen und Anleiten der Küchenhilfen
- Mit-Verantwortung für das Bestellwesen und die Lagerbewirtschaftung
- Sicherstellung der HACCP-Richtlinien
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Jungköchin/Jungkoch
vor 2 Tagen
Deltapark Vitalresort Gwatt, Schweiz Ganztags· TLNT1_CH · Dein WirkungsfeldMise en Place und Speisevorbereitung für unser à-la-carte-Restaurant Delta sowie unser Hotelrestaurant mit hochstehenden Buffets, Banketten oder Halbpensions-Gerichten · Sicherstellung einer sehr hohen Speisequalität · Unterstützung des Postenchefs ...
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Jungköchin/Jungkoch
vor 2 Stunden
Deltapark AG Gwatt, SchweizDas 4*Superior-Hotel Deltapark Vitalresort befindet sich direkt am Ufer des Thunersees, nur wenige Minuten von Thun und Spiez entfernt. Eingebettet in eine grosse Parklandschaft und umgeben von zwei Naturschutzgebieten, ist das Deltapark Vitalresort der perfekte Ort, um Kraft zu ...
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Koch (m/w) oder Jungkoch/Jungköchin
vor 5 Stunden
Hotel Ermitage Kandersteg Kandersteg, SchweizSind Sie gelernter Koch/ Köchin und suchen eine neue Herausforderung? Die Verbindung von modernsten Herstellungsmethoden und traditionellen Gerichten begeistert Sie? Es bereitet Ihnen Freude, Verantwortung zu übernehmen und in einem Betrieb die Zukunft mitzugestalten? Dann möchte ...
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Commis de Cuisine
vor 6 Tagen
Park Gstaad Gstaad, SchweizCommis / Demi / Jungkoch · Von Mitte Juni bis Mitte September · - Mithilfe beim Führen des Posten · - Zubereitung des Mise-en-Place · - Einhaltung der HACCP · - HACCP Kenntnisse · - Zwingend: Berufsausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie · - Sie arbeiten eigenverantwortl ...
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Commis de Cuisine
vor 6 Tagen
Park Gstaad Gstaad, SchweizCommis / Demi / Jungkoch · - Mithilfe beim Führen des Posten · - Zubereitung des Mise-en-Place · - Einhaltung der HACCP · - HACCP Kenntnisse · - Zwingend: Berufsausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie · - Sie arbeiten eigenverantwortlich und gerne im internationalen Team ...
Koch (m/w) oder Jungkoch/Jungköchin - Kandersteg, Schweiz - Hotel Ermitage Kandersteg
Beschreibung
Typically Swiss Hotel & Restaurant Ermitage - Kandersteg
EinleitungSind Sie gelernter Koch/ Köchin und suchen eine neue Herausforderung? Die Verbindung von modernsten Herstellungsmethoden und traditionellen Gerichten begeistert Sie? Es bereitet Ihnen Freude, Verantwortung zu übernehmen und in einem Betrieb die Zukunft mitzugestalten? Dann möchten wir Sie gerne kennenlernen
Wir suchen per Juni
Koch/Köchin oder Jungkoch/-köchin %
Das 3*-Hotel Ermitage in Kandersteg geniesst einen ausgezeichneten Ruf, sowohl als Restaurant wie auch als Hotel. Der mittelgrosse Betrieb bietet gepflegte traditionelle Küche und umfasst 100 Innen- und 80 Aussenplätze. Bewährtes wollen wir weiterführen, aber die Gastronomie auch mit neuen Konzepten und modernsten Herstellungsmethoden weiterentwickeln. Dafür brauchen wir Sie
TLNT1_CH
Ihre AufgabenSie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre als Köchin / Koch EFZ und evtl. erste Jahre Berufserfahrung. Es bereitet ihnen Freude, Gäste mit Ihren Gerichten zu begeistern. Sie arbeiten gerne im Team und haben einen respektvollen Umgang. Ihre motivierende Art ist ansteckend. Mit Ihrer selbstständigen Arbeitsweise und Ihrem Verantwortungsbewusstsein packen Sie an. Umgangssprache in der Küche ist Deutsch.
Unser Angebot:Wir bieten Ihnen eine spannende Herausforderung in einem motivierten, jungen Team, wo Sie mit modernsten Herstellungsmethoden wie Hugentobler GreenVac und Sous-vide effizient und qualitativ hochstehend arbeiten können und auch Platz für ihre eigene Kreativität bleibt. Gute Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie fortschrittliche Anstellungsbedingungen sind für uns selbstverständlich.
