Verantwortliche:r Gastronomie - Zug, Schweiz - Chollerhalle Zug
vor 1 Woche
Beschreibung
Die Chollerhalle in Zug gehört zu den beliebtesten Event- und Kulturlocations der Schweiz. Als
Ergänzung für unser Team suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung, eine motivierte, flexible und
teamfähige Persönlichkeit als
**Verantwortliche:r Gastronomie & Hospitality (60-80%)
**Dein Aufgabenbereich umfasst**:
- Gastgeber:in vor Ort, reibungsloser Ablauf der Bar sicherstellen inkl. Mitarbeit an der Front- Betreuung der Gäste und Kundschaft
- Organisation und Planung des Bar
- und Serviceteams inkl. Recruiting, Arbeitseinteilung und
- Kontrolle- Einkauf Getränke, Speisen und Verbrauchsmaterial
- Aufbereitung der Backstage-Räume, Hospitality für Künstler:innen und Kund:innen
- Kontrolle, Aufräum
- und Reinigungsarbeiten der Lagerräume
- Koordination für Anlässe und Events in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und den
- jeweiligen Verantwortlichen- Mithilfe bei Auf
- und Abbauarbeiten an Events
- Admin. Aufgaben (Mailverkehr, Stundenkontrollen, Einsatzpläne, Warenbestellungen)
- Umsetzung und Kontrolle der Hygienestandards nach HAACP (Bar, Küche, Backstage usw.)
- Schulung und Einarbeitung von neuen Mitarbeiter:innen
- Koordination und Planung Catering und Apéros nach Kundenwünschen
- Anlassbetreuung und Umsetzung eigener Events in Absprache mit der Geschäftsführung und
- den jeweiligen Verantwortlichen- Kontakt zu Lieferanten und ext. Dienstleistern inkl. Aushandlung von Konditionen und Deals in
- Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung- Verantwortung für Kassenstock während den Veranstaltungen
- Regelmässige Inventur
**Du bringst mit**:
- Gastronomische Ausbildung
- Fundierte Berufs
- und Führungserfahrung in einem lebhaften Gastronomiebetrieb
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
- Einwandfreier Leumund und Umgangsformen
- Körperliche Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Respektvoller Umgang mit Teammitgliedern, Gästen, Kunden und Künstlern
**Deine Fragen zur offenen Stelle beantwortet gerne**:
Simon den Otter, Geschäftsführer
Haben wir dein Interesse für diese spannende Stelle geweckt? Dann freuen wir uns auf deine
Mehr Jobs von Chollerhalle Zug
-
Barmitarbeitende (Auf Stundenbasis)
Zug, Schweiz - vor 3 Tagen
-
Barmitarbeitende (Auf Abruf)
Adligenswil, Schweiz - vor 2 Tagen