Commis de Cuisine - Basel, Schweiz - Mövenpick Hotel Basel

Mövenpick Hotel Basel
Mövenpick Hotel Basel
Geprüftes Unternehmen
Basel, Schweiz

vor 1 Monat

Lena Schneider

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter
Beschreibung
Commis / Demi / Jungkoch

(Ueli Prager, Founder of Mövenpick)

Gehen Sie auch gerne den besonderen Weg, um durch Qualität in Ihrer täglichen Arbeit zu überzeugen?

Dann suchen wir Sie per sofort als...

**Commis de Cuisine (m/w/d) 100% / Restaurant PURO (Fine Dining)**

Sie sind ein ambitionierter Jungkoch und haben Ihre Lehre mit Bravour abgeschlossen. Sie haben Lust, Energie und Leistungswille, mit uns neue Wege zu gehen. Sie sind ehrgeizig und wollen hoch hinaus.

**Das Kochen ist nicht nur Ihr Beruf, es ist Ihre Berufung.** Sie möchten mit hochwertigen Produkten, welche Sie nicht in jeder Küche zu Gesicht bekommen, arbeiten und Neues kreieren. Sie wissen, dass dies eine einzigartige Chance ist in Ihrer Karriere und werden diese nutzen.
- Zubereitung von warmen und kalten Speisen im à la carte **Fine Dining Bereich** unter Einhaltung der Hygienestandards
- Mise en Place und Reinigungsarbeiten
- Einhaltung der HACCP Standards sowie Arbeitssicherheit im Küchenbereich
- Sie haben Ihre Lehre als Koch/Köchin EFZ mit sehr guten Noten abgeschlossen
- Sie konnten schon erste Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln (Lehre inklusive)
- Sie zeichnen sich durch ein hohes Qualitätsverantwortungsbewusstsein und Teamgeist aus
- Sie sind initiativ, kreativ und zielstrebig
- Sie sind körperlich fit und belastbar
- Grosses Engagement und Eigeninitiative sind für Sie selbstverständlich
- Sie beherrschen Deutsch und Englisch, alle weiteren Sprachen sind von Vorteil
- Sie haben Lust und Pioniergeist, Teil eines einzigartigen Projekts zu sein

Im pulsierenden City-Center, direkt neben dem Bahnhof SBB, und als Teil des neuen Baloise Parks eröffnete im Herbst 2021 das neue **Mövenpick Hotel Basel**. Das 4* Superior Hotel erstreckt sich über 19 Etagen und verfügt über 264 moderne, zeitgemässe und lichtdurchflutete Zimmer und Suiten. Unter dem Thema «timeless modern» zeichnet der international bekannte Designer Matteo Thun für die Innenarchitektur verantwortlich.

Im **Restaurant PURO** mit Showküche verbinden wir die besten Zutaten aus der Region mit lateinamerikanischen Spezialitäten und den traditionellen Aromen Asiens. Perfekt zum Teilen und Kombinieren.

Das **MP's Bistro & Bar** ist der ideale Treffpunkt für Hotelgäste und Einheimische. In trendiger Atmosphäre wird von Kaffeespezialitäten über saisonal und regional inspirierte Gerichte bis hin zu raffinierten Cocktails und auserlesenen Weinen alles serviert.

Die grosszügige **Meeting & Event** Infrastruktur auf insgesamt 2'000m2 bietet vom exklusiven Boardroom zum eleganten Ballsaal (505m2) den idealen Rahmen für Tagungen, Veranstaltungen und Events bis zu 600 Personen. Eine Ausstattung mit modernster Technologie ist für uns eine Selbstverständlichkeit.

Ein exklusiver **SPA und Fitness Bereich** runden das Angebot ab.
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