Econome - Lausanne, Schweiz - Hôtel Royal Savoy
Beschreibung
Controlling**Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e**:
**Collaborateur en charge de l'économat (H/F)**
**Responsabilités**:
- Réception et contrôle des commandes (qualité, quantités, température, DLC)
- Préparation et distribution des réquisitions des différents services
- Suivi et ajustement des par-stock économat
- Commandes de marchandise en relation avec les fournisseurs
- Contrôle des tarifs d'achat
- Saisies informatiques des achats et des sorties de stock
- Vérification des factures avec les bons de commandes et les bons de livraisons
- Suivi des relances fournisseurs
- Participation aux inventaires mensuels
- Optimisation des stocks en respect avec la stratégie financière de l'établissement
- Application et respect des standards et procédures de service en vigueur au sein de l'hôtel
**Compétences recherchées**:
- Expérience de 2 ans dans un poste similaire
- Connaissance et maîtrise de l'outil informatique
- Très bon niveau de français oral et écrit
- Consciencieux, méthodiques et organisé
- Capacité de travailler en équipe
- Bonne condition physique
Depuis 1909, l'hôtel Royal Savoy est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa récente ouverture en 2015, il offre un confort inégalé et un classement cinq étoiles. Situé à côté du majestueux Lac Léman, le développement comprend 196 chambres et suites réparties entre le bâtiment historique et la nouvelle extension, des salles de séminaire de grande capacité, le restaurant « La Brasserie du Royal », le Lounge Bar, le Cigar Lounge, le Sky Lounge en rooftop avec vue panoramique unique à 360°, les jardins et le vaste Spa du Royal pour le plaisir de toutes et tous.
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