- Chef de terrain impliqué opérationnellement au quotidien
- Expérience confirmée dans un poste similaire
- Sens de l'organisation leadership naturel
- Créativité exigence passion pour les produits authentiques
Chef de cuisine - Sion - Interiman group - Hotelis
Beschreibung
Chef de cuisine
En tant que Chef de Cuisine, vous dirigez et fédérez une brigade de six cuisiniers tout en étant pleinement impliqué sur le terrain. Vous développez une cuisine bistronomique méditerranéenne raffinée et généreuse mettant à l'honneur des produits locaux et de saison avec votre signature personnelle pour construire une identité forte.
Compétences requises:
Sous Chef de Cuisine · Key Responsibilities · Plan and direct food in the kitchen to ensure quality. · Develop academic content for workshops. · Take on Head Chef responsibilities in their absence. · Maintain daily production standards and ensure quality meets school requirements ...
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Chef de Cuisine – High-Altitude Luxury Architectural Retreat
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This high-end brasserie & open-fire gastronomy culinary identity · is seeking a Chef de Cuisine to redefine its culinary identity at · landmark eco-luxury retreat situated at 2, · 100 meters. This architectural marvel is looking for a · lively , generous ,and focused on pure rea ...
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Chef de cuisine para completar la equipe en un mandato en el canton de Fribourg. · Mise en place du service et gestion des mises en place. · Réalisation des plats... · ...
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Le groupe Ben&Léo recherche un · e Chef · fe de Cuisine expérimenté · e pour son restaurant Kumo à Bulle. · Élaboration de menus créatifs, authentiques et saisonniers · Supervision de l'équipe cuisine (sous-chef, cuisiniers, aides de cuisine, plongeurs) · ...
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Gueuleton Crans-Montana recherche un(e)Chef(fe)de cuisine pour prendre la tête de sa brigade. · Au cœur des Alpes suisses, · nous défendons une cuisine généreuse, · sincère et de produit, · portée par l'esprit des bons vivants : partage, · exigence, convivialité · et respect du m ...
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S'il vous plaît répondre directement au Chef Exécutif et collaborer étroitement avec lui dans toutes les prises de décision opérationnelles relatives à l'offre culinaire diététique. · ...
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S'il vous plaît réorganiser la gestion quotidienne de la cuisine dédiée au Bar du Palace en garantissant la qualité, la rapidité et la constance des plats proposés. · ...
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Le Villars Palace recherche un Chef de Cuisine Diététique pour rejoindre son équipe culinaire. · Ce poste consiste à concevoir des menus saisonniers créatifs et équilibrés adaptés aux besoins nutritionnels des patients. · Diplôme en arts culinaires, cuisine diététique, nutrition ...
vor 1 Monat
+Organiser la gestion quotidienne de la cuisine dédiée au Bar du Palace, · +Superviser la petite brigade affectée à l'espace bar, · +Créer, affiner et renouveler une carte food en parfaite harmonie avec l'identité du bar : élégante, crêtive et adaptée ê une clientële exigeante. · ...
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Situé à 1 250 mètres d'altitude, au cœur du village de Villars-sur-Ollon, le Villars Palace s'impose comme une icône intemporelle de l'hôtellerie de luxe alpine, où le charme historique se marie à un raffinement contemporain. · ...
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Chef de cuisine - 100% · Rejoignez l'équipe dynamique du Groupe Eldora dans le domaine de la collectivité. · Produire et distribuer les repas chauds et froids; · Les candidats doivent avoir : · Mis à niveau requis en tant que Chef de cuisine (5 ans minimum d'expérience) ; · Titul ...
vor 2 Tagen
We are looking for a dynamic and experienced chef to join our team at one of our establishments in Villars-sur-Ollon. The successful candidate will be responsible for leading the kitchen team and ensuring the production of high-quality meals while maintaining strict hygiene stand ...
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Recherche de notre chef de cuisine à 100% · Faire la production chaude et froide ainsi qu'à la distribution des repas. · Diriger l'équipe et organiser le travail pour garantir une production fluide et rapide. · ...
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Nous sommes à la recherche de notre Chef de cuisine. · Participer à la production de la cuisine chaude & froide, ainsi qu'à la distribution des repas. · Diriger l'équipe de cuisine et organiser le travail pour garantir une production fluide et rapide. · ...
vor 2 Wochen
Sous Chef · Join the dynamic team at Restaurant La Désalpe in Sion, renowned for its creative take on traditional Valais cuisine with a Mediterranean twist. We are seeking an ambitious and detail-oriented Sous-Chef to collaborate with our experienced Chef. · About this role: · Su ...
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Sous-Chef · Rejoignez notre équipe au Restaurant La Désalpe à Sion, où nous offrons une cuisine valaisanne revisitée avec une touche méditerranéenne. Nous recherchons un(e) Sous-Chef engagé(e) et structuré(e) · Responsabilités · Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la ...
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Nous recherchons un chef de partie ayant au moins 3 ans d'expérience et une connaissance approfondie de la cuisine italienne traditionnelle. · ...
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COMMIS DE CUISINE · QUI SOMMES-NOUS ? · Luigia est un groupe de restaurants italiens en forte croissance : 11 restaurants en Suisse, 2 en Italie et 1 en franchise à Dubaï. · Notre identité s'inspire de la cuisine des grands-mères italiennes : respect des recettes régionales, qual ...
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Cuisinier - Chef de Cuisine · La Table 2 Delphine, une adresse incontournable dans la région VALAIS central en SUISSE, recherche un CHEF DE CUISINE H/F. · Autorité et capacités de leadership pour diriger l'équipe culinaire; · Rigueur et soin attentif à l'hygiène personnelle et pr ...
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