Commis de Cuisine - Glion, Schweiz - Hôtel Victoria

Hôtel Victoria

Geprüftes Unternehmen

Glion, Schweiz

vor 2 Wochen

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter

Beschreibung

Job opening criteria

The company

Hôtel Victoria situé à Glion au-dessus de Montreux, est un Relais & Châteaux de 53 chambres et quatre étoiles supérieurs. Notre restaurant, proposant une gastronomie française de tradition, est doté de 14 points au guide Gault et Millau. Au Victoria Glion nous prônons une ambiance familiale et cultivons un puissant esprit d'équipe.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Job description

Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie vous confie.

Réception et stockage des provisions

**Préparation des matières premières**: épluchage, lavage, tranchage
Préparation des garnitures et sauces
Dressage des assiettes
Nettoyage de la cuisine et du matériel avant et après le service
Préparation des repas des collaborateurs

**BENEFICES**:
Un poste de travail enrichissant et polyvalent
Un cadre de travail unique et hors du temps
Un logement
Prix préférentiel aux hôtels Relais & Châteaux
Profile description
CFC d'un apprentissage en cuisine

**Langue**: français
Rigueur
Autonomie
Ponctualité
Organisation