F&b Manager - Fribourg, Schweiz - Robert-Tissot - Recrutement

Robert-Tissot - Recrutement

Geprüftes Unternehmen

Fribourg, Schweiz

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter

Beschreibung

Nous recherchons pour une entreprise internationale basée sur la région de Neuchâtel un:
Food and Beverage Manager (h/f)

Vos responsabilités:

- Gestion de l'organisation de trois points de vente et d'un restaurant de crèche
- Superviser la gestion de 30 employés dont 3 chefs de cuisine
- Optimiser et assurer la rentabilité des points de vente
- Etablir l'offre des points de vente et assurer la qualité
- Mettre en place les plannings
- Effectuer les devis et assurer la facturation
- Sélectionner les partenaires avec les chefs de cuisine
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Effectuer les recrutements des équipes avec les responsables

Votre profil:

- Diplômé d'une école hôtelière
- Expérience de plus de 10 ans dans un poste similaire
- Domicilié sur le canton de Neuchâtel ou disposé à déménager
- Bonne notion comptable (calcul de rentabilité, indicateurs de performance)
- Excellentes compétences dans le management de personnel
- Capacité à s'imposer et prendre des décisions

Type d'emploi : 100%

Salaire : CHF85'000.00 à CHF90'000.00 par an

Avantages:

- Événements d'entreprise
- Pension d'entreprise
- Stationnement gratuit

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end

Lieu du poste : En présentiel