Philipp Rüttimann

Ich bin ein leidenschaftlicher Fachmann im Bereich Lebensmittel und Convenience, derzeit tätig als Souschef und Diätkoch. In dieser Rolle habe ich umfangreiche Erfahrung in der Qualitätssicherung und der Schulung von Mitarbeitenden gesammelt.

Mit meiner Ausbildung als Diätkoch EFZ und mehreren Jahren Berufserfahrung bringe ich eine strukturierte, zielorientierte Arbeitsweise sowie eine hohe Dienstleistungsbereitschaft mit.

Ich suche nach einer neuen Herausforderung im Aussendienst, um meine Kenntnisse in der Lebensmittel/Detailhandelsbranche weiter auszubauen und langfristig in einem zukunftsorientierten Umfeld tätig zu sein. Dabei lege ich großen Wert auf kontinuierliche Weiterbildung und innovative Lösungen zur Optimierung von Produkten und Dienstleistungen.

Ich freue mich darauf, mein Wissen und meine Begeisterung für hochwertige Backwaren in einer neuen Rolle einzubringen.

Berufserfahrung

Souschef und Diätkoch, Senevita Pilatusblick, Ebikon
2 Jahre

• Verantwortung für die Qualitätssicherung und Umsetzung von Konzepten in der Küche.
• Durchführung von Schulungen für Mitarbeitende zur Förderung von Qualität und Effizienz.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Team zur Optimierung von Menüangeboten.

Koch, verschiedene Positionen
3 Jahre

• Mitarbeit in verschiedenen gastronomischen Einrichtungen, mit Fokus auf die Zubereitung von Speisen und Backwaren.
• Entwicklung und Umsetzung kreativer Rezepturen zur Steigerung der Kundenzufriedenheit.

Truppenkoch, Militär
300 Tage

• Zubereitung von Mahlzeiten für Truppen in verschiedenen Einsätzen.
• Erfahrung im Umgang mit hohen Anforderungen an Qualität und Effizienz unter Druck.

Ausbildung

• Diätkoch EFZ
  [Jahr der Ausbildung]

Koch EFZ

Diätkoch EFZ

Berufsbildner BBK