Nahuel Pezzutti

Sono un cuoco con oltre 4 anni di esperienza internazionale, avendo lavorato in Argentina, Spagna e Italia, specializzandomi in cucina argentina, spagnola e italiana. La mia passione per la gastronomia mi ha portato a sviluppare una solida conoscenza delle tecniche culinarie e a perfezionare la mia capacità di lavorare in team dinamici e multiculturali.

Sono una persona puntuale, organizzata e capace di mantenere un ambiente di lavoro pulito e efficiente. Ho esperienza come Sous Chef, ruolo che mi ha permesso di affinare competenze di leadership e gestione, supervisionando il personale e garantendo la qualità e precisione nelle preparazioni.

Il mio obiettivo è crescere professionalmente e apprendere nuove tecniche culinarie, in particolare esplorando la cucina svizzera. Sono motivato, flessibile e pronto a nuove sfide.

Cuoco con oltre 4 anni di esperienza internazionale in Argentina, Spagna e Italia. Ho lavorato in ristoranti e hotel di alto livello, acquisendo competenze in tecniche culinarie, gestione di inventari e leadership di team. Attualmente ricopro il ruolo di Sous Chef, con una solida esperienza nella preparazione di piatti per grandi volumi e nella supervisione del personale. Sono puntuale, organizzato e abituato a lavorare sotto pressione, sempre mantenendo alti standard di qualità.

Ho completato la mia formazione presso l'IGA - Instituto Gastronómico de las Américas, dove ho conseguito un diploma in Gastronomia e Alta Cucina (2019-2022). Durante questo periodo, ho anche seguito corsi di Marketing Gastronomico (2020-2022), acquisendo competenze non solo culinarie ma anche nella promozione e gestione di attività gastronomiche. La mia formazione mi ha fornito una solida base nelle tecniche culinarie internazionali e nella gestione efficiente di una cucina.