Leonardo Caleffi

Buongiorno, ho circa 3 anni di esperienza nella ristorazione. Ho iniziato come autista a domicilio e cameriere in Italia. Successivamente mi sono trasferito in Olanda per lavorare in un hotel di lusso ad Amsterdam come commis e in un ristorante turistico sul mare come cuoco tournant(a base di pesce). Sono passato per 6 mesi nel Canton Zurigo dove ho lavorato come cuoco entremetier e ora mi trovo in Ticino in cerca di nuove esperienze a lungo termine in seguito a diverse stagioni. Ciao

Aiuto cuoco Ristorante Balmelli (Lugano)Giugno-Luglio  2023

Cuoco entremetier Löwen restaurant Niederglatt Dicembre 2022-Maggio 2023

Cuoco tournant Thalassa (Olanda) Luglio-novembre 2022

Commis Andaz Prinsengracht Amsterdam gennaio-giugno 2022

Driver e cameriere pizza si (Italia) marzo-novembre 2021

Master of music con LodePercussioni Royal Northern college of music (Manchester) 2019

Bachelor degree percussioni con lode e Menzione d'onore  Conservatorio di Mantova 2016