Kanlaya Eicher-Boonchan

Gossau, Gossau (SG), St. Gallen

Diese Fachkraft sucht aktiv nach einer Anstellung.

Über mich:

Mein Name ist Kanlaya Eicher Boonchan,

ich bin in Krabi auf dem Land aufgewachsen. Mein Leben handelte sich immer

um Nahrung. Wir haben sämtliche Lebensmittel selbst angebaut.

Auch alle Thai- Gewürze haben wir selber angepflanzt und verarbeitet.

Thai Kochen habe ich von meiner Mutter und Grossmutter gelernt. Die Kochschule habe ich ihn Bangkok besucht. Deutsch habe ich ihn Deli Swiss Hotel in Bangkok gelernt. Danach durfte ich nicht nur Kochen sondern auch den Deutsch-Sprechenden Touristen das Thai kochen nahe bringen. Ich bin nun seit mehr als 20 Jahren in Europa. Deshalb koche ich nicht nur Thai sonder eigentlich alles. Aber am Herzen liegt mir die Thai Küche. Das Thai-Kochen ist mein Beruf und mein Hobby.

Bildung:

     2020 – 2021                                Arbeitslos wegen Covid

     2009 – 2020                                MANGA Rest. & Take Away Bregenz

     2007 – 2009                                Interspar Feldkirch 

     2003 – 2007                                Thai Asia Haus Feldkirch

     2001 – 2003                                Dirf Cafe Götzis

     

     Umzug Thailand nach Bregenz

 

     1994 – 2001                                Boonchan Thai Kitchen School Bangkok

     1991 – 1994                                Sheraton Grand Laguna Beach Resort Puket

     1990 – 1991                                Deli Swiss Hotel Küche

     1987 – 1990                                Kochschule «Thai Cook School Bangkok

Welche Art von Projekten sucht Kanlaya Eicher-Boonchan ?

Eine feste Stelle als Köchin

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